大热的天，如吃上一碗酸溜溜，凉冰冰的酸辣开胃的凉粉，该是一件多惬意的事儿。自己做凉粉是要动火的，那用粉条来代替也未尝不可，都是淀粉家族的嘛。酸辣粉条要好吃，仔细调制汤汁是很有必要的，红油或辣椒等可以没有，但至少大蒜和陈醋是不能够缺...
2023-09-06
每当没有胃口想不起吃什么的时候就做一碗酸辣粉开下胃。牛肉汤是之前做好分装后冰箱里冷冻的，酸豆角是从超市里买的，辣椒油是自己炸的，这几样东西齐备了，做时只要炒一点花生米，再调一个适合自己口味的酸辣汁就可以了。牛肉酸辣粉材料：红薯粉10...
2023-08-13
到了夏天，早上根本不用闹钟叫就会被小宝给吵醒，小家伙越到夏天越精神，早上不会像冬天似的赖在床上不想起，一睁眼就鲤鱼打挺似的坐了起来，即使你想睡懒觉也受不了他的吵闹声，上班倒也无所谓了，但是越到周末他越来劲儿，你不起床他还会拿个海螺...
2023-07-22
酸酸辣辣爽翻天----酸辣粉夏天的尾巴，秋天的开始。天气转凉，我开始想念酸辣口味。家里对面有家饺子馆，铁板煎饺做的不错，平日里经常会去光顾。这天回家下车，抬头看到饺子馆的窗口上贴着新品－巴蜀酸辣粉，立马被这几个字给牵了进去，点了一碗，...
2023-04-29
简单快手制作川味美食酸辣粉丝酸辣粉一直是我最喜欢吃的，天热，好久没动锅，早晨的时候，下了一场雨，虽然小，给人的心理上有一个凉爽的安慰，于是跑到超市里去买菜，准备中午自己做饭吃。我比较钟情川味，而且有依赖感，如果有段时间不吃辣，心理...
2023-03-16
绝对过瘾--自制重庆酸辣粉重庆酸辣粉素有天下第一粉之美名，相信很多人都抵挡不住它的诱惑吧，在小吃店吃的时候，看店主操作，短短几分钟，一碗麻、辣、鲜、香、酸，且油而不腻的酸辣粉就上桌了，看上去挺简单滴，话说，我特别爱吃酸辣粉，即便是在...
2023-03-06
夏末初秋天气变的忽冷忽热，趁着一个凉爽的天气做了份爽滑筋道的酸辣粉，对于外面卖的酸辣粉很喜欢吃，但为了吃的更健康，吃的更放心些，还是自己学做吧，一份好吃的酸辣粉离不开劲道的红薯粉，香而不辣的辣椒油和一份鸡汤或骨头汤，当然还可以和我...
2023-02-26
简单快手制作川味美食酸辣粉丝酸辣粉一直是我最喜欢吃的，天热，好久没动锅，早晨的时候，下了一场雨，虽然小，给人的心理上有一个凉爽的安慰，于是跑到超市里去买菜，准备中午自己做饭吃。我比较钟情川味，而且有依赖感，如果有段时间不吃辣，心理...
2022-12-15
夏末初秋天气变的忽冷忽热，趁着一个凉爽的天气做了份爽滑筋道的酸辣粉，对于外面卖的酸辣粉很喜欢吃，但为了吃的更健康，吃的更放心些，还是自己学做吧，一份好吃的酸辣粉离不开劲道的红薯粉，香而不辣的辣椒油和一份鸡汤或骨头汤，当然还可以和我...
2022-12-15