食材:猪里脊肉250克，橙2个，生抽、白酒、蒜粒、油、香醋各适量，鸡蛋1个。
(1)将里脊肉切成0.5厘米厚大片，用刀背将两面拍松，加入生抽、白酒、蒜粒腌半小时，再放入一个鸡蛋清拌匀。
(2)入油锅炸，炸到两面呈金黄色为止。
(3)将一个橙剥开，橙肉切成方丁，半个橙皮切成细丝；另一个橙榨成汁。
(4)将橙汁放少许水煮开，调入少量香醋，加入橙肉丁，调味后勾芡倒于猪排上即可。
英文STEAK一词是牛排的统称，其种类非常多，常见的有以下四种：TENDERL0IN（嫩 牛柳，牛里脊），又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的...[更多]
菜系及功效：家常菜谱黄瓜氽里脊肉汤原料：猪里脊肉50克，黄瓜100克湿淀粉、麻油、料酒、味精、盐均适量。黄瓜氽里脊肉汤的做法1.将猪里脊肉切成薄片，放在碗中，加入盐、料酒、味精、麻油、湿淀粉抓匀，腌一下；黄瓜从中间剖开，去掉瓜瓤，切成斜...
2023-03-26
我喜欢这种糕点，就算制作麻烦点但是成品美美哒，口感更是美味至极。这款糕点比较复杂，要做一个8寸戚风蛋糕，要烤制橙子，最后是一个卡仕达慕斯蛋糕的制作。但是，如果能统筹的安排时间，有条不紊的一步一步的做下来，其实也不是很难。我的最大麻...
2023-07-04
把猪里脊肉切成细条，用佐料腌渍过后再用油炸制成味道焦香，口感劲道的里脊肉丝，当然了还要洒上黑胡椒粒，这样一来猪里脊肉就有了牛肉的风味，用来下酒或是当做小零嘴来吃都是很合适的。椒香里脊肉丝---猪肉吃出牛肉香主料：猪里脊肉400g辅料：植...
2023-03-20
香橙芋头包原料，高筋面粉125克，酵母1.5克，盐1.5克，糖15克，牛奶65克，鸡蛋18克，黄油12克，馅料，芋头100克，糖15克，黄油10克，玉米淀粉5克，奶粉10克，香橙1个，香橙芋头包的做法1,芋头去皮之后，切成片，蒸二十分钟，2,取出放入料理机中3,搅...
2023-08-13
这样吃早餐，虽然完成了任务，却没有收到效果。我们可以想象一下，假如肠胃都是像人一样有思想、有感情的，你对每天喂给它的东西毫不在意，更不会用心选择，它怎么愿意高高兴兴接受呢所以，为了让我们的肠胃不闹情绪，真正健康起来，还需要在早餐上...
2023-07-28
收到了年菜的奖品啦，奖品分别为电动打蛋器和多功能多士炉，可以说是厨房的好帮手呐。早上可以利用多士炉快速的做营养早餐。电动打蛋器因为功率大，可以说在烘焙中常常能用得到，这次就用它做了今天这个香橙巧克力慕斯蛋糕。香橙巧克力慕斯蛋糕，用...
2023-07-29
这款手撕来源于【布里欧修】，重油重糖应该是特色，我做了些调整，既能吃到手撕的感觉，有不至于太过的热量负担，上面没有加奶油奶酪的Topping，反而美美的有点手风琴的感觉，文艺范。橙香季进入尾声了，喜欢香橙的赶紧动手做一下过过瘾吧。橙香加...
2023-07-28
以前看到有筒子做这款美食但我从来没动过心，主要是觉得现在的橙子都是打过蜡的，要用的话洗起来非常的麻烦，直到俺办公室的同事从老家带过来这种能连皮吃的小柑子俺才决定试上一把。这种连皮吃的我以前也买过，感觉皮厚瓤少而且水份不多，后来就没...
2023-07-29
今个是大年初三，天气晴好，原本想去西湖边走走的，可是被看到朋友圈晒的图片，西湖边那是一个人山人海，就差锣鼓喧天了，而咱是个喜欢清静的人，凑热闹的事还是免了吧！其实呢，过节在家玩玩烘焙，也是一个不错的选择哈！于是咱就开烤啦~~做了一份...
2023-07-24
橙子含丰富的维生素C，鸡蛋含丰富的钙，两者完美的结合在一起，香甜可口，做法和材料都十分简单，而且是小朋友爱吃的辅食哦小朋友爱吃的辅食：香橙蒸蛋材料：香橙一个鸡蛋2个牛奶30克香橙蒸蛋的做法1、橙子先揉一揉，然后对半切开成两半，取掉里面...
2023-09-02