豌豆田螺羹
材料：嫩豌豆粒175克，净田螺肉150克，瘦火腿25克，清汤700克，湿淀粉25克，姜末适量。
豌豆田螺羹的做法
1、把豌豆粒洗净，净田螺肉、火腿分别切小丁。
2、田螺下入沸水锅内焯一下，捞出。
3、锅内加适量油，下入姜末、火腿略炒几下，加入清汤烧开，下入豌豆粒煮熟。
4、下入田螺肉，加黄酒3勺，精盐适量，煮透，加胡椒粉、味精各半勺，淋入湿淀粉勾芡，装入汤碗内，上桌即成。
煲汤网特别提示：此羹适合用各式汤碗盛装。
食材搭配小提示
豌豆和蘑菇搭配一起吃:常吃可以消除油腻引起的食欲望不佳
田螺和葡萄酒搭配一起吃:田螺与葡萄酒搭配，有除温解毒、清热利尿的功效，对痔疮、脱肛、子宫脱垂、胃酸过多有较好的辅助疗效。
豌豆苗和羊肉不能一起吃:易发生黄疸和脚气病
田螺又叫黄螺，其肉嫩细腻，一经烹饪，鲜香无比。...[更多]
牛奶红枣豌豆粥材料：大米100克，牛奶100克，红枣、豌豆适量调料：红糖5克牛奶红枣豌豆粥的做法1、大米洗净，用清水浸泡；红枣、豌豆洗净，并将红枣去核。2、锅置火上，放入大米、豌豆、红枣，加适量清水煮至粥黏稠。3、倒入牛奶稍煮，放入红糖调匀...
2023-08-10
豌豆粥原料：豌豆20、大米各100克，清水1000克。豌豆粥的做法1、将豌豆与大米分别淘洗干净。2、将豌豆与大米放入锅内，加清水。3、然后上火烧开后用小火慢慢熬煮，待米粒熟烂成粥时即可。这道粥口感舒适。
2023-01-05
豌豆草菇蛋花汤原料：豌豆100克，鸡蛋1个，草菇30克，葱花3克调料：盐3克，食用油适量豌豆草菇蛋花汤的做法1、洗净的草菇切成片；鸡蛋打散搅匀。2、备好电饭锅，倒入草菇、豌豆。3、淋入少许食用油，注入适量的清水。4、盖上锅盖，按下功能键，调至...
2023-06-23
一直很爱喝浓汤系列，香味浓郁的蔬菜制作成浓汤，既浓香又有助于消化吸收，喝下去也非常开胃，很有满足感。豌豆几乎下市了，最后的时节屯了一包豌豆，制作成浓汤，淡淡的绿色伴随着浓郁的奶香味，感受一下小清新，美滋兹地迎接夏天。豌豆富含铁质和...
2023-08-17
肉圆子是四川达州这边的特色菜，当地人叫它圆子~~为了同其他圆子混淆，索性我就叫它达州肉圆子吧~~过去，圆子一般是冬季制作得比较多~~~~天气寒冷，圆子可以储存得更久~~~而现在，冰箱成了家电必备品后~~一年四季大家都热衷做圆子啦~~圆子的具体做...
2023-05-21
豌豆豆腐粥材料：大米100克，豆腐100克，大麦米、熟豌豆各50克，猪肉馅25克调料：盐、味精、葱末、姜末、食用油、料酒、酱油各适量豌豆豆腐粥的做法1．大米浸泡30分钟；大麦米浸泡8小时；豆腐切丁；猪肉馅加食用油、葱末、姜末、料酒、酱油炒熟。2...
2023-05-09
鸡汤豌豆羹材料：豌豆100克调料：盐、干贝素、鸡汤适量鸡汤豌豆羹的做法1．把豌豆放入搅拌机中，加半碗鸡汤，打成豌豆泥。2．倒入锅中，加入另半碗鸡汤，煮沸，以盐、干贝素调味即可。营养功效：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，...
2023-05-05
豌豆粳米粥材料：豌豆100克，粳米100克豌豆粳米粥的做法将豌豆与粳米分别淘洗干净，放入开水锅内，用武火烧开后改文火慢慢熬煮，待米、豆均熟烂时即成。功效：滋阴润燥，对糖尿病、高血压、心脏病均有辅助治疗作用。
2023-05-10
豌豆红糖粥材料：豌豆100克，红糖适量豌豆红糖粥的做法1．将豌豆洗净，用温水浸泡2小时，控去水分。2．不锈钢锅上火，添入适量水烧沸，下入豌豆煮烂，将其捣成泥状，再加入红糖煮化即成。
2023-05-10
豌豆糯米粥材料：糯米250克，豌豆粒250克，红枣100克豌豆糯米粥的做法1、将豌豆、红枣分别洗净，糯米淘洗干净。2、将三者同放入锅中，加入1000毫升水，用旺火煮开，改小火煮至米烂粥稠即成。功效：调节血糖，促进消化。
2023-05-10