豌豆草菇蛋花汤
原料:豌豆100克,鸡蛋1个,草菇30克,葱花3克
调料:盐3克,食用油适量
豌豆草菇蛋花汤的做法
1、洗净的草菇切成片;鸡蛋打散搅匀。
2、备好电饭锅,倒入草菇、豌豆。
3、淋入少许食用油,注入适量的清水。
4、盖上锅盖,按下“功能”键,调至“靓汤”状态,时间定为45分钟。
5、待45分钟后,按下“取消”键,掀开锅盖,倒入鸡蛋液,轻搅成蛋花。
6、加入盐、葱花,搅匀调味。
7、将煮好的汤盛出装入碗中即可。
食材搭配小提示
豌豆和蘑菇搭配一起吃:常吃可以消除油腻引起的食欲望不佳
豆腐和草菇搭配一起吃:同食可作为高血压、高血脂患者的辅助食疗菜肴
口蘑和草菇搭配一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品
豌豆可作粮,亦可作菜。现代研究证明:豌豆中含有植物凝集素、止权素及赤霉素A20,豆荚中也含有赤霉素A20。传统保健学认为豌豆性味甘、平、无毒。归脾、胃经。有和中、下气、通乳、...[更多]