炝红薯丝
原料:鲜红薯750克,干红辣椒10克,精盐、味精及植物油各适量,葱少许。
炝红薯丝的做法
1、把红薯削净表皮,切3厘米长丝;干辣椒切丝;葱适当切丝。
2、锅烧热。放油适量,把辣椒下锅,待炸至呈深褐色时,再把红薯丝下锅稍炒,随即把精盐、葱、味精也放入锅中,炒匀即可。
食材搭配小提示
红薯和糙米搭配一起吃:可以减肥。
红薯和芹菜搭配一起吃:可以降血压。
红薯和猪小排搭配一起吃:增加营养素的吸收。
红薯又名白薯、番薯、山芋、地瓜。它在我国种植和食用很广泛,在世界上是被公认的价廉味美、粮菜兼用、老少皆宜的健身长寿食品。红薯的食法有蒸、煮、烤、炒、拔丝蜜汁等,也可做馅...[更多]