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笋叶菜汤

笋叶菜汤

原料莴笋叶250克,冬菜50克,精盐、生姜和香油各适量。

笋叶菜汤的做法

1.将莴笋叶洗净后切成段。

2.锅置火上。放入适量的清水烧开,投入生姜、冬菜和莴笋叶再烧开,加入精盐和香油即成。

笋叶菜汤

特点:笋叶鲜嫩,清香爽口,润肤明目。

食材搭配小提示

黑木耳和莴笋搭配一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明

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莴笋的营养

莫笋又名青笋、莴苣、莴苣菜、千金菜、莫菜等。通常食用的莴笋有白莴笋、花叶莴笋、尖叶莴笋,紫叶莴笋等品种,均因形色而有所区别。其中的白莴笋的叶淡色,茎皮淡绿白色。为人们...[更多]

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