谁都能在家自制的奶香十足超的蛋挞甜品里我一直特爱吃蛋挞,吃不腻也吃不够但也据着,怕吃成某脸肥的胖子,蛋挞外皮酥脆,内心香滑细腻,奶香十足。多重的口感实在是欲罢不能,说实话我不是一细致的主儿,做法喜欢煎炒烹炸立竿见影的,对于烘焙也就...
蛋挞是孩子们最喜爱的小点心之一,每次和幸福去肯德基蛋挞是幸福必点的。说实话现在的食品安全,每每出现不太让人放心的声音,能自己做的还是尽量自己做好一些,想想蛋挞这玩意儿又不是多麻烦的事儿,除了蛋挞皮制作工序比较麻烦一些,蛋挞水也就那...
只用牛奶做挞水的蛋挞-紫薯蛋挞我在家做西点,一般能节省的材料尽量省,倒不是不舍得用,而是怕它的高热量。平常做蛋挞的挞水一般都会放炼乳和淡奶油,为的是让它的口感更香滑。但是我总觉得太腻了。淡奶油不说,炼乳这个东西我是很犯怵的,总觉得...
原本打算买点口蘑回家做意式蘑菇汤的,连续几天早上在菜市场上寻找都没有找到,最后买了一点草菇和香菇回家,由于赶着上班,直接将它们放在冰箱里,在厂里工作时就盘算着晚上将草菇拿来做意式的蘑菇汤,香菇就用来做椒盐之类。晚上回到家里兴冲冲地...
家里冰箱里面还有蛋挞皮,还有做冰激凌剩下的淡奶油,好久没有吃蛋挞了,就做几个蛋挞吧。天气太热了,吃什么也没有胃口,平时喜欢吃水果蛋挞,感觉比普通的蛋挞口感要丰富。家里没有什么水果了,只有几个雪梨,俺就拿了两个,削皮,切块,煮了,然...
被博友要求我山寨这个目前日本,香港最流行的流心芝士挞,一时挑起了我的好奇心。经过无数次的试验,第一次是没有流心,后来想到把塔放冰箱冷冻,单开上火烘烤,却总是把塔皮烤糊。而且内馅也不是像网络图片那样圆滑饱满,昨天网才受到了启发,原来...
·继续炎夏的酸甜风【树莓酱蛋挞】给朴素的蛋挞加点颜色加点味儿经典的牛油塔皮配方,一次多做些存着但是挞水比较清淡我不爱,所以多加点儿料大神评价说加了树莓酱的这款最赞~【树莓酱蛋挞】配方和做法具体戳港式蛋挞原配方如下。我减量操作了挞皮...
现在是樱桃的季节,要说樱桃,日本山形县的是最好吃的。樱桃我不喜欢买超市的,因为觉得不够新鲜,要吃就要吃直接从山形邮购的新鲜货,打开冷藏过的纸箱,那色泽和水灵灵的感觉是绝对不一样的。这是今年第一次樱桃,实在太美了~我很奢侈的用了所有...
做蛋挞还是自己制作挞皮和挞水更健康美味,但是叠被子这个活我可真是没把握,不是没试过,基本没成功过,每次都是一团糟,两三次之后我就泄气了,叠被子不是我这个笨手笨脚的人能干的。老公说我缺乏耐心,我承认,每天就感觉时间不够用,叠被子这么...