芥菜番薯汤
原料：大芥菜500克，番薯(大个)1个，生姜3片。
1．大芥菜洗干净之后，切段；番薯、生姜洗干净，番薯去皮，切粒。
2．瓦煲内加入适量清水，猛火煲滚，然后放入以上全部用料，改用中火煲至番薯烂熟，加入少许盐调味，即可以食用。
功效：生津滑肠，强健身体。适用于大便不畅。
食材搭配小提示
芥菜和鲫鱼不能一起吃:鲫鱼的食物药性属甘温，具有益气健脾，利水消肿，清热降毒，通脏下乳，理气散结，升清降浊之功效。但是，如果与芥菜同食，反而会引发水肿。
芥菜别名芥、羊角菜、包包菜、春不老、霜不老、大芥、雪菜、雪里蕻，为十字花科植物芥菜的嫩茎或叶。全国各地均有栽培。雪里蕻雪里蕻是芥菜的一个变种，叶质脆嫩，风味鲜美，营养...[更多]
咸蛋芥菜汤原料：咸鸭蛋2个，芥菜150克。调料：味精、酱油、鲜汤各适量。咸蛋芥菜汤怎么做1、将芥菜择杂，洗净，切段。2、鸭蛋磕入碗内。3、锅内加鲜汤烧沸，先放入蛋黄烧沸。4、然后加入芥菜、味精、酱油烧沸。5、再倒入蛋白烧熟，出锅即成。
2023-01-15
红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生；芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还...
2023-06-12
芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。有提神醒脑，解除疲劳的作用。芥菜与豆腐一同搭...
2023-06-23
咸蛋不仅好吃美味,更是夏季吃不下东西时的下饭良品,是我们每家每户都会吃到的食物。今天要跟大家分享芥菜咸蛋汤的做法。芥菜咸蛋汤原料：芥菜250克，熟咸鸭蛋2个，酱油、味精、食用油、姜各适量。芥菜咸蛋汤的做法1、芥菜洗净切段。2、熟咸鸭蛋去壳...
2023-03-02
芥菜中含有丰富的维生素A,B族维生素,维生素C和维生素D等物质,增加大脑中氧的含量,具有提神醒脑,解除疲劳的作用。咸蛋芥菜汤原料：芥菜250克、熟咸鸭蛋2个、酱油、味精、食用油、姜片各适量咸蛋芥菜汤的做法1.芥菜洗净切段。2.熟咸鸭蛋去壳，取出蛋...
2023-08-31
夏季养生，吃些南瓜和番薯好处多多。南瓜籽更含丰富锌质，是非常重要的矿物质，有增强免疫力、维持体内机能正常运作的作用，更具抗氧化功能，加强抗衰老效果。现在更是当造时节，香甜软腍，特别美味。而番薯中的纤维物质在肠内能吸收大量水分，增加...
2023-04-03
虾皮的营养价值非常的高，因为沿海的原因，所以小时候餐桌上最多出现的海鲜就是这个了，沾上本地的鱼露，就着白粥下去，呼噜噜的碗已经见底了。虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆...
2023-05-02
5分钟做出粤式夏日快手海鲜汤沙白芥菜汤广州已经进入炎热的夏季，35度的高温，每天下班都是汗流夹背，这样的天气再没有精力折腾繁琐的菜式，这种快手便捷的汤水，就成为我家餐桌上的首选。炎热的天气，胃口特别差，我经常选择多煲汤来调节口味，增...
2023-04-29
新年里，大家一定吃好喝好，不免会上火，以下肥羊就给大家介绍一道超级简单的家乡下火良汤--蕃薯芥菜汤番薯补中和血，益气生津，通便，芥菜有清热除烦的功效。此汤可清热去暑，润肠，开胃健脾，助消化哦。蕃薯芥菜汤材料：蕃薯500克，芥菜350克，盐...
2023-05-11
芥菜含有大量的维生素c，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中的氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑、解除疲劳的作用。芥菜黑鱼汤材料：黑鱼1尾，芥菜120克调味料：盐4克，鸡精、姜丝、红椒丝各3克，香油2克，高汤...
2023-03-13