黄芪鲫鱼汤
原料：黄芪15g，鲫鱼1条（约300g），猪瘦肉200g，生姜15g，葱10g，料酒30毫升，白糖、精盐各5g，味精、胡椒粉各2g，醋3g，鲜汤2000毫升
黄芪鲫鱼汤的做法
1、将鲫鱼去鳃、鳞，剖去内脏，切成两段。
2、猪瘦肉切成方块。
3、锅中下入鲜汤烧开，下入黄芪、瘦肉、生姜煮熟。
4、待熟后，再下入鲫鱼、料酒，稍煮后调入白糖、盐、味精、胡椒粉、醋即可。
食材搭配小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉搭配一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳搭配一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
胡萝卜和黄芪搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
黄芪的营养价值黄芪是豆科植物黄芪或内蒙古黄芪的根。黄芪含有多种氨基酸、胆碱、苦味素、甜菜碱、黏液质、蔗糖、葡萄糖醛酸、叶酸、钾、钙、钠、镁、锌、铜、硒等成分。药草功效...[更多]
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2023-03-12
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