近俺们家八哥也不是抽哪门子疯，那嘴碎叨的，不闲着的叨唠，一边说一边还点头哈腰的，弄得跟说相声的似的，看它我都晕。难不成这孩子让我给教坏了？我没搭理过它啊？算了它也不容易，一只小鸟能折腾到什么地步，闹一嘴痛快也行。还是说说咱最擅长的吧。吃啥呢？熬碗香菇瘦肉粥吧！小时候不爱喝粥，最近是越来越爱喝，喜欢粮食本来的味道。醇香，醇厚。

香菇瘦肉粥

原料：香菇、瘦肉丝、木耳、生菜、姜、提前熬好的大白米粥。

香菇瘦肉粥做法：

1．香菇洗净切丝，生菜切成细丝，木耳切丝，姜切成细丝。

2．大白米粥加热，（本人非常喜欢米粥熬的浓稠之后的米的香味）。

3．大火煮沸，米开花。

4．加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝。

5．熬出香味，加入木耳丝。

6．放入生菜丝、加入盐、鸡精、点入葱油。

其实练就一碗好粥并不是容易的事，熬粥需要耐心，火大了扑了，营养没了，小火慢慢的熬，用勺子慢慢搅着直至粥变得浓稠，有点像生活，一点点熬，最终练就一碗好粥。