炸羊肉串原料:羊里脊肉1千克,酱油150克,精盐、味精、花椒粉各5克,辣椒粉3克,芝麻50克,花生油1千克(实耗150克左右)。炸羊肉串的做法1、羊里脊肉洗净,切成圆块,用钢扦或铁扦穿起来,每串应穿肉7块。用竹扦也可。2、酱油中加入精盐、味精、花...
炸羊肉串原料:羊后腿肉250克,花生油150克,胡椒粉、盐、白醋、洋葱各适量。炸羊肉串的做法1、羊肉切成小块(每块10克,即约切成25块),用胡椒粉、盐、白醋、洋葱末腌2小时,然后穿在短竹扦上,共穿5串。2、平底锅内放上花生油150克,油热后,放入...
冬天了,正是烤箱发挥作用的大好时机,除了烘焙,烤鸡翅、烤鱼、奶酪焗饭,千层面都可以做起来,如果愿意做大工程,烤全鸡、烤肋排、烤羊腿和羊排也都是不错的选择。烧烤的食谱网上随手可找,我就用一个最简单的烤羊肉串给大家抛个砖,总之冬天到了...
年初孩子爸特意从新疆买了些羊肉回来,隔三岔五就做羊肉吃,特别是羊肉串深得小朋友的喜爱,每次早上烤一小盘他一人就消灭大半。没过多久冰箱中的羊肉就消灭完,之后又从新疆买了几次,等再次吃完时孩子爸询问是否需要买,正赶上炎热的夏季不适合吃...
菜系及功能:家常菜谱炸羊肉串原料:精羊肉350克。鸡蛋2个,葱头50克,西红柿50克,芝麻25克,面粉100克。精盐6克,孜然15克,辣椒末10克,白胡椒粉3克,姜末10克,色拉油1000克(约耗100克)。炸羊肉串的做法:1)羊肉切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.7厘...
羊腿是麦麦买了就直接冻在冰柜里,然后装在纸箱里托运回来的,到家里刚好融化了,如此鲜嫩的羊腿肉用来做羊肉串再好不过了,更何况麦麦还细心的在纸箱里面给装了好几袋专门用来吃羊肉串的孜然粉和辣椒粉。剩下的羊腿骨就用来煮了香喷喷的羊汤,出锅...