辣味榨菜肉丝汤
原料:瘦猪肉100克,榨菜50克,精盐3克,辣油3克,黑木耳5克,猪油5克,料酒10克,味精少许。
辣味榨菜肉丝汤的做法
1.净瘦猪肉洗净,切成细段。
2.将黑木耳放水中泡发后彻底洗净。
3.将榨菜洗净,切成细丝。
4.锅内加水一汤碗,放人木耳,置大火烧开,放入肉丝、料酒和精盐,烧开2分钟后放人榨菜丝,见开即可停火。盛人汤碗内,加入辣油和味精,即可上桌供食。
特点:营养丰富,鲜香适口。
辣味榨菜肉丝汤
原料:瘦猪肉100克,榨菜50克,精盐3克,辣油3克,黑木耳5克,猪油5克,料酒10克,味精少许。
1.净瘦猪肉洗净,切成细段。
2.将黑木耳放水中泡发后彻底洗净。
3.将榨菜洗净,切成细丝。
4.锅内加水一汤碗,放人木耳,置大火烧开,放入肉丝、料酒和精盐,烧开2分钟后放人榨菜丝,见开即可停火。盛人汤碗内,加入辣油和味精,即可上桌供食。
特点:营养丰富,鲜香适口。