我们总是说吃什么补什么，猪心即猪的心脏，具有养心安神，镇惊之功效。常用于惊悸怔忡，自汗，失眠，神志恍惚，癫、狂、痫。炖猪心汤既美味，又营养，下面小编介绍太子参猪心汤。
太子参猪心汤
辅料：生姜片、盐、酱油、味精各适量
太子参猪心汤的做法
1、将猪心清洗干净切成片状，放入锅中。
2、太子参、桂圆清洗干净同时放锅中入。
3、加入生姜片，大火煮沸后，小火煲2小时。
4、加入盐、酱油、味精调味即可。
食材搭配小提示
猪心和猪肺搭配一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
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