临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡
人参桂圆猪心汤
主料：人参10克，桂圆15克，猪心1个，枸杞子5克。
辅料：生姜片、高汤、盐、鸡精、糖、胡椒粉各适量。
人参桂圆猪心汤的做法
1、将猪心清洗干净，切成片状。
2、然后放入沸水中焯烫，捞出沥水。
3、人参、桂圆均清洗干净，桂圆去皮、核备用。
4、将猪心片、人参、桂圆肉、生姜片、枸杞子放入汤锅中，倒入适量高汤，用大火煮沸后转小火煲30分钟。
5、最后加入盐、糖、鸡精、胡椒粉调味即可。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食
桂圆和鸡搭配一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
桂圆和红糖搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。
蕨麻亦称人参果,戳玛、鹅绒委陵菜。我国东北、华北、西北和西南等地均有分布。夏、秋季采收,除去茎叶、须根,鲜用或晒干用均可。蕨麻系高原蔷薇科野生植物,具有较高的医疗和营养价...[更多]
