粉葛鲫鱼汤
用料:粉葛500克，鲜鲫鱼1条约500克，猪骨250克，蜜枣6枚，陈皮1小块。
粉葛去皮洗净切块，剖净鲫鱼去除肠杂，与猪骨、蜜枣一齐入煲，倒入适量清水，煲约3～4小时，将鲫鱼捞起，加豉油另作菜食，汤清甜可口。
功效:解肌表汗，清润降火。
食材搭配小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉搭配一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳搭配一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
厚朴和鲫鱼不能一起吃:同食可引起身体不适。
葛根别名葛条、粉葛、甘葛、葛藤、葛麻。葛自然分布于中国、东南亚各国及澳大利亚等同家或地区。在我国除新疆、青海、西藏外，全国各地均有葛根出产。葛根为多年生藤本，长达10m...[更多]
赤小豆炖鲫鱼原料：鲫鱼1条（约350g）、赤小豆500g赤小豆炖鲫鱼的做法1、将鲫鱼宰杀，清洗干净；赤小豆清洗干净。2、鲫鱼和赤小豆放入锅内，加2000～3000毫升水清炖，炖至鱼熟豆烂即可（忌盐）。功效：补中、利水、消肿。
2022-12-31
鲫鱼性温，味甘，蛋白质丰富，脂肪和碳水化合物含量低。具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通脉降乳、理气散结、升清降浊的功效。鲫鱼豆腐汤原料：鲫鱼1条，豆腐1块，猪肉馅50克，食用油、葱、姜、蒜、盐、高汤、味精、料酒各少许。鲫鱼豆腐汤的做...
2022-12-27
此鱼汤味鲜美，鱼肉香醇，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌、烟酸、维生素C等多种营养素。鲫鱼奶汤原料：鲫鱼2条（约500克），熟火腿3片，豆苗、笋片各15克，白汤500克。调料：熟猪油50克，精盐3克，味精2克，料酒15克，葱2段，...
2023-01-04
黄芪鲫鱼汤原料：黄芪15g，鲫鱼1条（约300g），猪瘦肉200g，生姜15g，葱10g，料酒30毫升，白糖、精盐各5g，味精、胡椒粉各2g，醋3g，鲜汤2000毫升黄芪鲫鱼汤的做法1、将鲫鱼去鳃、鳞，剖去内脏，切成两段。2、猪瘦肉切成方块。3、锅中下入鲜汤烧开...
2023-01-15
绿豆炖鲫鱼汤原料：绿豆50g、鲫鱼1条、西洋菜150g、姜10g、胡萝卜50g、盐3g、鸡精2g、胡椒粉2g、香油5毫升绿豆炖鲫鱼汤的做法1、胡萝卜去皮清洗干净切片。2、鲫鱼刮去鳞、内脏、鳃，清洗干净备用。3、西洋菜择洗干净；姜去皮切片。4、净锅上火，油...
2023-03-03
番茄豆腐鲫鱼汤原料：鲫鱼1条、番茄1个、三花淡奶20g、豆腐l块、生姜50g、生葱20g、沙参20g、盐5g、味精3g、胡椒1克番茄豆腐鲫鱼汤的做法1、番茄清洗干净，切成小丁。2、生姜去皮，切成片。3、豆腐切成小丁。4、沙参泡发。5、鲫鱼去鳞、内脏清洗干...
2023-01-15
萝卜，香心，甜，凉，归肺，胃经，能调节肺化痰，祛风清热，具有祛痰作用，降低气脉宽度。喝这汤时不要吃胡萝卜，否则会破坏一些有用的营养，也不要和黑木耳一起吃，这会使人很容易得皮炎。萝卜鲫鱼汤原料：萝卜500克，鲫鱼300克，姜、葱花、盐、食...
2023-03-12
茯苓猪骨汤原料：西瓜500g、冬瓜500g、猪骨600g、茯苓30g、蜜枣5枚、盐适量茯苓猪骨汤的做法1、将冬瓜、西瓜清洗干净，切成块。2、蜜枣清洗干净。3、猪骨斩件，清洗干净，入沸水中汆去血水。4、将2000毫升清水放入瓷砖锅中，煮沸，加入茯苓及上述材...
2023-04-12
菠菜猪骨汤原料：猪骨300g、菠菜100g、盐5g、味精3g菠菜猪骨汤的做法1、将猪骨清洗干净，斩件。2、菠菜清洗干净，切段，3、沙锅中加水，放入猪骨熬成浓汤。4、然后加入菠菜，稍煮。5、再加盐、味精，即成。功效：养血壮骨。
2023-01-09
黑花豆煲猪骨原料：黑花豆200g、猪骨300g、银耳30g、生姜10g、盐5g、味精3g、鸡精3g黑花豆煲猪骨的做法1、猪骨斩件。2、银耳、黑花豆泡发。3、生姜切片。4、将猪骨头放入沸水中烫，取出，然后用冷水清洗。5、将银耳泡切成小条。6、将水放入砂锅中，...
2023-03-20