海菜蛋汤
原料:鸡蛋2只,鲜海白菜500克,葱花、精盐、味精和香油各适量。
海菜蛋汤的做法:
1.将海白菜去杂洗净,切成段;鸡蛋磕入碗内搅匀。
2.锅置火上,放入适量的清水烧沸,加入海白菜再烧沸,下入鸡蛋液、精盐、味精和葱花稍煮片刻,淋入香油,出锅盛入汤碗内即成。
特点:海菜滑嫩,汤味鲜美,养心安神,滋阴润燥。
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K,若与鸡蛋搭配食用,有健脾开胃、防老抗衰的功效,适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
在日常生活中,不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋,以增强体质。然而,效果往往不明显,甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力,严重者可导致昏迷,现代...[更多]