山药百合粥
原料：大米100克，鲜山药100克，鲜百合50克，白糖少许，清水适量。
1．将鲜山药洗净污泥，刮去外皮，洗净，切成小丁，用清水浸泡；百合剥去外皮，去掉根须等杂质，洗净沥水，切成小丁；大米淘洗干净，沥水。
2．净锅上火，添入适量清水烧开，下入大米。以旺火烧开后转小火煮粥，待半熟时，加入山药丁和百合丁，续煮成稀粥，放白糖调味，即可食用。
特点：色泽嫩白，清香带甜。
爱心提示：山药改刀后，如不立即下锅，要用清水浸泡，以免发生褐变。
健康提示：山药健脾和胃，百合润肺止咳平喘。两者与大米煮粥，健脾润肺，止咳平喘功效增强。最适宜痰浊内盛型哮喘者食用。
小菜搭配推荐：洋葱炒鸡蛋。推荐理由：此小菜能除烦热、补阴血，与山药百合粥一起食用，滋阴润燥、清心安神的效果更佳。
食材搭配小提示
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
桂圆和百合搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。
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