八宝粥
材料：莲子50克，红豆45克，花生35克，糯米30克，绿豆20克，红枣15克，桂圆15克，葡萄干10克
调料：白糖35克
八宝粥怎么做好吃
1、锅中加入约1000毫升清水。
2、将锅中水用大火烧开。
3、取一碗，将莲子、红豆、花生、糯米、绿豆、红枣、葡萄干、桂圆倒入碗中。
4、在碗中注入适量清水，将碗中材料洗净泡好。
5、将所有洗好的原料倒入锅中。
6、盖上锅盖，大火烧开后，改用小火继续煮约40分钟至锅中材料熟软。
7、揭开锅盖，加入白糖。用汤勺拌匀，再煮约2分钟至白糖溶化。
8、关火，将八宝粥盛出即可。
特别提示
烹饪茄子前，一定要将莲芯去除，以免有苦味。
红豆富含铁质，食用后能使人气色红润。多摄取红豆，有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果，同时还有补充经期营养、舒缓经痛的作用。
食材搭配小提示
粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，
莲子和金银花搭配一起吃:金银花性味甘寒，具有清热、解毒的功效。而莲子是常见的滋补食物，具有健脾止泻、清心安神的功效。金银花与莲子肉搭配同食，可治疗因热毒内扰大肠而引起的暴泻、痢疾。
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
莲子别名藕实、莲肉、莲米、莲蓬子、泽芝、水芝丹，为睡莲科植物莲的成熟种子。莲子原产于我国。据报道，在辽宁省沈阳附近的古代泥岩里，发掘出古莲子，经考古学家鉴定，这些莲子...[更多]
