鲜姜狗肉粥

材料：大米100克，狗肉150克，鲜姜10克，葱花、盐各适量

鲜姜狗肉粥的做法

1．大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。

2．将狗肉洗净，入沸水中汆一下，捞出放凉，切成小块。

3．鲜姜洗净，去皮切片。

4．净锅上火，加入适量清水，下入大米，武火烧沸，加入狗肉块、姜片，改文火煮40分钟，调入葱花、盐即可。

养生功效

狗肉性温，味甘、咸、酸，有安五脏、轻身益气、宜肾补胃、暖腰膝、壮气力、补五劳七伤、补血脉等功效。用狗肉煲制成粥很适合虚性体质人群食用。

食材搭配小提示

大米和芦笋搭配一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用

狗肉和茯苓搭配一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。

大米和绿豆搭配一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

狗肉怎么做好吃滋补

狗肉营养很高，除含有丰富的蛋白质、脂肪等一般性营养成分外，还含有嘌呤类和肌肽及钾、钠、氯等化合物；据化学分析，狗肉中含有多种氨基酸和脂类，吃了它，可使人产生较高的热能...[更多]