青菜黄豆排骨大米粥
食材：
大米（已淘洗）、
排骨（已清洗焯水）、
青菜（已洗净切开）、
黄豆（已泡发）
调料：
料酒、盐、味精
青菜黄豆排骨大米粥的做法
1、将已泡发的黄豆淘洗一下。
2、将已焯好的排骨、淘洗好的黄豆和大米下入沸水中，加适量的料酒煮开。
3、接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖。
4、然后，合入切好的青菜煮开至青菜断生。
5、最后，加适量的盐、加适量的味精调味搅匀，即成。
食材搭配小提示
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
黄豆芽和猪肚搭配一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
黄豆和香菜搭配一起吃:香菜与黄豆二者搭配煮汤，具有健脾宽中、祛风解毒的功效。常食可以增强免疫力，防病抗病，强身壮体。民问用以治疗感冒风寒、流行性感冒、发热头痛等症。
现代研究证明，黄豆芽除保持黄豆原有的成分外，还含有丰富的维生素C、B、B2、B1，镁及许多抗癌物质。据报道，豆芽中含有的叶绿素可以预防和治疗直肠癌和其他癌症。维生素C能防止...[更多]
