品臻客五常稻花香米----五谷杂粮米粥
平时也经常煮粥,喜欢加点其他杂粮,如小米、薏米、麦片、玉米片等,煮的稀稀的,很好喝很营养。这次白米换成品臻客五常稻花香米,更是锦上添花。香气四溢,清爽甘甜,入口糯软有弹性,每颗米粒透出的莹润光泽,完美再现杜甫诗中稻米流脂的意境。
这款粥是首次用五常米煮的,后来又陆续煮了黑豆粥、皮蛋粥、南瓜粥,反正一个字:好!
五谷杂粮米粥
原料:五常稻花香米一把,小黄米一把,麦片半小把、薏米半小把,玉米片半小把,绿豆一点。
五谷杂粮米粥的做法
1.提前将薏米浸泡。
2.按说明书要求,将五常米淘洗1遍,不能超过3遍哦。
3.将所有杂粮洗净后浸泡30分钟。
4.锅里加大半锅清水,大火烧开后,改小火煮。
5.待粥汤粘稠,米粒开花即可关火。
每天早上喝上一碗,滋润啊。
特别提示:
1.建议使用矿泉水或纯净水煮饭,以保持品臻客稻花香大米特有的香味。
2.品臻客稻花香大米新米含水比普通米要高,建议做放时的水要比用普通大米做饭放得少,米、水比例为1:1.3。
3.品臻客稻花香大米在做煮饭前需提前浸泡,否则会影响米饭的口感;春夏天浸泡30分钟,秋冬浸泡45分钟后再煮。
4.待电饭煲煮饭完成自动跳闸3分钟后开盖(最好不要超过5分钟),用筷子打散米饭后盖上盖,在保温状态下再焖2~3分钟后,是品尝品臻客稻花香大米的最佳时刻。
食材搭配小提示
栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配
板栗和鸡肉或薏米搭配一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效
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