自从家里来了新烤箱ACA/北美电器的电子式家用智能烘焙烤箱。我的烘焙热情又开始高涨,虽然没有许多玩的时间,但偶尔抽空准备些儿子喜欢的小零食还是没有问题的。原汁原味的牛肉干,最受欢迎。烤牛肉干,中间取出翻面的时候,要盯紧着,要不总有闻香...
麻辣牛肉干原料:熟牛肉400克,熟芝麻10克,精盐6克,味精2克,料酒10克,姜片8克,葱段15克,糖色30克,花椒粉2克,辣椒粉8克,红油辣椒40克,鲜汤500克,芝麻油5克,精炼油1000克(耗100克)。麻辣牛肉干的做法1、熟牛肉切成5厘米长、8毫米粗的条...
没孩子前基本上不吃零食,有了孩子后,不知是因为孩子的原因,还是自己嘴馋,慢慢开始变得爱吃零食。对于牛肉干,很少买也就很少吃,谈不上喜欢与否。豆豆小朋友对这个也没啥概念,从没要求给他买。上次俺家豆爸出差内蒙,就买了些牛肉干和奶酪,尝...
去年去成都的时候,每到一个景区都能看到好多卖牦牛肉干的,还有去毕棚沟的路上经过藏寨和羌寨的时候这种牦牛肉干更多,更有整头的牦牛挂着卖,而且可以现切现烤,看着好V5,呵呵,不过当时还真没下手买,一来边走边玩儿带些特产不方便,二来也分不...
我发现泽泽对零食的意识有所加强了有天居然和我说要吃牛肉干不知道在哪里学来的作为妈妈真是很少很少给他买零食吃虽然等他在大一点吃这些总是难以避免的但是总想着能晚一天就晚一天能自己给他做就自己给他做所以他说要吃牛肉干我就立马行动起来啦做...
上周末我勤快了一把,自己动手给小子做了点零食儿,咖喱牛肉干。后来朋友约我们出去吃饭,我说小子:这刚做的牛肉干带给小妹妹吧,虽说不多,可自制的,货真价实,健康味美。小子光是嗯嗯应着,一会儿上从房间里跑到餐厅里拈几条,几分钟后又跑出来...
吮指牛肉干学习文怡前辈的做法,她已经为我们试好了配方,我们跟着一样样添加就好了,味道杠杠滴。别看用到的材料特别多,其实都是些蛮家常的材料,做法也挺简单,切一切拌一拌排一排,投进烤箱即可。为了世界杯,做这点东西,我愿意,口感超棒,嚼...
正好从内蒙带回来的牛肉干吃完了,买的不放心给儿子吃,怕添加剂防腐剂太多,干脆我自己做点得了,绝对是无添加健康美味的牛肉干!黑啤牛肉干原料:牛后臀肉600克,卡力特黑啤酒半罐调料:料酒、老抽、生抽、白糖、葱段、姜片、大料、桂皮、香叶、...
今年第一次做的月饼感觉不满意,这个星期休息再战。第二次再做相对熟练一点,原配方没有改变,炉温提高了10度,时间也增加了一点,出炉的效果感觉比第一次好一点,还是不太满意,总感觉不像朋友们烤出来的月饼那样漂亮。我烤的月饼颜色不够深,也不...
超级好吃的零食哈------烤牛肉干原料:牛里脊500克、葱白1段、姜3片、蒜3瓣、香叶2片、大料1个、桂皮1小段、花椒20粒、麻椒20粒、干红辣椒5个、小米辣椒2个调料:盐1茶匙5克、生抽2汤匙15m1、老抽2茶匙10m1、蚝油1茶匙5克、黄酒2茶匙10m1、糖1汤匙1...