薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,所以薏米粥特别受到广大健康人士的喜好,今天我就教大家怎么煮紫米薏米粥。
养肾紫米薏米粥
原料：紫米、薏米各50克，糙米20克。
调料：白糖适量。
紫米薏米养肾粥的做法
1、薏米、紫米均清洗干净。
2、紫米泡水2小时。
3、糙米淘清洗干净。
4、取锅，一同放入糙米、薏米和紫米，加入适量清水。
5、先以旺火煮沸。
6、再转用文火边搅拌边熬煮约30分钟。
7、粥成加入白糖调味即可。
提示
烹煮前将材料泡水可以使其充分吸收水分，熬煮的时候才容易熟烂，并容易被人体消化吸收，以达到最好的功效。
食材搭配小提示
栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配
板栗和鸡肉或薏米搭配一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
薏米,又称薏苡仁、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本植物之王。薏米营养丰富,含有多种氨基酸成分和维生素B1、糖类等营养成分,具有利水渗湿健脾止泻清热解毒的功效薏米对于...[更多]
