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香烤时蔬鸡腿配意面

今天的这道菜做起来太太简单,而且完全无油烟,基本不需要时间,

通常周末的早晨,起来喝杯水,然后开始准备,十几分钟的时间就搞定,

接下来就是耐心的等待,收拾收拾房间,听听音乐,洗两件衣服,

然后就可以舒舒服服的吃个brunch,嗯,快乐的一天开始了。

轻松一人食----香烤时蔬鸡腿配意面

用料

小鸡腿:4个蘑菇:5个小番茄:10个小土豆:100G盐:3-4小勺大蒜:5-6瓣

罗勒:适量百里香:适量现磨黑胡椒:1小勺橄榄油:1大勺

香烤时蔬鸡腿配意面的做法

香烤时蔬鸡腿配意的做法

1.小鸡腿洗净晾干水分,小番茄切两半,蘑菇切四瓣,小土豆洗净晾干。

香烤时蔬鸡腿配意面步骤1-2

香烤时蔬鸡腿配意面步骤3-4

2.小番茄放在最下面一层,上面放上蘑菇和小土豆,撒一层盐和一大勺橄榄油,还有百里香和罗勒。

3.小鸡腿皮朝上,上下两面都均匀抹上一层食盐,现磨黑胡椒,少许橄榄油。

4.放入预热180度的烤箱,上下火烤制60分钟,剩余20分钟的时候可以把多余的汤汁倒出来。

香烤时蔬鸡腿配意面步骤5-7

5.鸡腿快烤好的时候煮面,煮好的面用刚才烤鸡腿倒出来的汤汁拌一下就可以装盘了。

香烤时蔬鸡腿配意面

美食小提示

1.搭配的蔬菜可以根据自己的喜好,胡萝卜,洋葱,芦笋都可以。

2.鸡腿一定要擦干水分,盐的量比平时的量稍微再多一点,因为烤的时间比较久,所以会入味,不需要腌制。

3.中途倒出的鸡汁配意面很香,如果有新鲜的香草更好。

食材搭配小提示

鸡腿和柠檬搭配一起吃:常吃令人食欲大振

黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿

鸡腿的营养价值

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇...[更多]

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