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凉拌裙带菜

凉拌裙带菜

原料:裙带菜100克,干红小虾30~40克,白芝麻2大勺。调料:甜面酱2勺,料酒2大勺,醋1勺,香油1大勺,汤料1杯。

凉拌裙带菜做法

1.将水泡裙带菜捞出沥水切2~3公分的段。

2.将干红小虾用温水浸泡洗净沥水待用。

3.将料酒、醋、酱油混合做成汤汁。

4.将裙带菜、小虾倒入锅内煮熟,倒入调好的汤汁煮开盛入碗内撒上芝麻即可。

裙带菜营养价值

裙带菜含有丰富的维生素、矿物质、粗纤维,尤以钙、碘盐含量居多。功效:可软化血管,防止动脉粥样硬化,预防便秘,佝偻病及老年性脱钙,促进甲状腺激素分泌,防止甲状腺肿大。裙...[更多]

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