五彩藕片
原料：净藕丁300克，果脯丁、山楂糕丁、蜜枣丁、青梅丁、干净葡萄各60克，白糖少许。
五彩藕片的做法
1、将藕片用沸水烫熟，再用冷开水滤过，取出，控干水分，入盘。
2、将五种果料放在盘内，撒上白糖，拌匀即可。
特点：甜酸适宜、清脆鲜嫩。
食材搭配小提示
莲藕和生姜搭配一起吃:莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃等功效，若与同样功效的生姜搭配食用，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。
莲藕和羊肉搭配一起吃:羊肉与莲藕同食助元阳，益虚劳，润肺补血。
莲藕和粳米搭配一起吃:营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用，有健脾、开胃、止泄、益血等功效，适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后干烦等症。
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