玫瑰香蕉

原料：鲜玫瑰花1朵，香蕉500克，面粉、粉芡各50克，鸡蛋1个，白糖200克，清油750克（实耗50克）。

玫瑰香蕉的做法

1、香蕉去皮切成滚刀块；玫瑰花择洗净切成粗丝，鸡蛋打碗内，加入面粉、湿粉芡调拌成糊；芝麻仁淘洗干净炒熟。

2、锅放火上添入清油，油热五成时将香蕉逐块蘸糊下锅，炸呈金黄色捞出控油。

3、将锅内油倒出复放火上，下入白糖不停炒搅，待糖化起泡时下入香蕉迅速翻炒，使糖色蘸匀香蕉，再撒上熟芝麻仁，盛入抹油盘内，上撒鲜玫瑰花丝即可上桌食用。

美食特色

色彩美观，吃时有丝，爽脆香甜，为时令宴会甜菜之一。

食材搭配小提示

香蕉和红薯不能一起吃:同食会发生不良生化反应，引起身体不适。

酸牛奶和香蕉不能一起吃:同食易产生致癌物

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏

香蕉皮的功效与作用

把香蕉皮捣碎加入姜汁可以消炎镇痛，用香蕉皮摩擦手脚，预防冻伤。此外,香蕉皮还有不少功效妙用,在日常生活中我们可以充分利用它。(1)治疗手足皮肤裂纹:每次用热水擦拭手或脚，在...[更多]