有人会问,为嘛现在就有香椿了呀?
我不会告诉你这是我15年四月做的菜,
呃,再拖几个月,
都能两年的月份重合了,又到吃香椿的季节了。
好吧,你们不用吐槽了,
酱烧香椿土豆块
主辅料:中等大小土豆5个、前腿肉1小块、香椿1小把、盐适量、老抽适量、黄酒少许
酱烧香椿土豆块的做法
1、土豆去皮,香椿焯烫洗净,猪肉肥瘦分开
2、土豆切成滚刀块,肉切成小块
3、肥肉放锅里熬出猪油
4、放入瘦肉翻炒至变色
5、放入土豆块同炒,烹入适量黄酒去腥提鲜
6、加一大碗水没过土豆块,盖上锅盖,大火烧开以后转中小火
7、汤汁收干以后加盐调味,再加少量老抽炒匀
8、香椿切碎
9、把所有的材料翻炒均匀即可出锅
食材搭配小提示
平菇和韭黄搭配一起吃:韭黄能增加体力,促进肠胃蠕动,对于增进食欲和防治消化不良有疗效,此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降脂、抑制病毒的作用,是心血管病、肥胖症患者的理想食品。
菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。
番石榴和鲑鱼松搭配一起吃:番石榴含鞣酸,遇到鲑鱼松中的蛋白质,会形成不易消化的物质,导致呕吐、腹痛、腹胀
冬瓜,一种常见的绿色蔬菜,以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质:冬瓜中含有较高...[更多]