西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一,简称西多,据说该甜品是由法国传入的,故西多士亦叫法兰西多士(FrenchToast)。西多士的做法非常简单快捷:先把吐司面包的四条边去掉,在两片面包的一面分别涂上花生酱,中间夹上芝士片(也可根据个人喜好加...
蛋包饭
菜肉云吞,最适合在夏日的清晨做早点,一碗云吞包含了多种营养元素,荤素搭配合理,清清爽爽,老少皆宜,而且制作起来特别简单。夏日清淡营养早点-菜肉云吞材料:云吞皮(大白皮)约20张、猪肉糜50克、油菜200克、水发冬菇粒小半碗、水发黑木耳碎小...
我家附近的早市上有一个卖早点的摊位,主营乡村六合饼,每次去都看人们在排队购买,想来是不错的,于是我悄悄用手机拍下了他们所用的原料和制作方法,打算自己在家鼓捣,路边小摊上的东西,说真的还真不敢吃,更何况这种人来人往的早市。这就是他们...
这是一款简单的早餐,淡淡的葱香、适宜的咸香,就着一碗白粥或豆浆,温温润润的一早上。称它是全民早点,并不过分,不论大江南北,人们都喜欢,作法也简单,适合家庭自制。以往对烘焙几乎只有图的印象,好看或不好看。因为没想做,方子很少细看。虽...