美国加州核桃品质这么好，生食营养损失最少，更是美味，所以我做核桃菜品尽量不加工，让核桃的功效发挥得更好！
核桃沙琪玛
材料：美国加州核桃
主材料：美国加州核桃、葡萄干、鲜宽面条200克，水、色位油、糖250克、麦芽糖50克
核桃沙琪玛的做法
1、美国加州核桃用处理，面条剪成8CM左右的长度
2、用一锅，烧热适量的色拉油，下面条炸到面条胀开，稍有小许黄色即要捞起
3、晾凉炸面条
4、另用一锅加入水与糖，烧开
5、加入麦芽糖
6、把糖烧至浓稠带黄色
7、加入炸面条迅速拌均匀
8、关火，加入美国加州核桃与葡萄干拌均匀
9、把所有材料放在一盘中，按压结实
10、待核桃沙琪玛晾凉后取出切件，即可食用
食材搭配小提示
核桃和百合搭配一起吃:核桃肉与百合搭配共食，可治润肺益肾，止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈，干咳少痰，面色苍白，神疲乏力，头晕目眩者食用，也可作哮喘而见气急咳逆，短气懒言，症情属虚者的食疗方例
核桃和山楂搭配一起吃:山楂能消食化积、活血化瘀，并有扩张血管、增强冠状动脉血流量、降低胆固醇、强心及收缩子宫的作用。核桃能补。肾养血、润肠化滞。核桃与山楂合用，相辅相成，具有补肺肾、润肠燥
核桃和梨搭配一起吃:核桃与有清热解毒、生沣润肺功效的梨搭配食用，对治疗百日咳十分有用。
核桃仁性味甘、平、温、无毒。成分为含蛋白质、脂肪、五碳糖,维生素B、C、E,钙、镁、锰等,锌的含量丰富。从保健角度说,核桃仁有润肺、健腎、补血、益胃的功能。生或熟食治肾腎虚...[更多]
