最近迷上了用土豆来做菜哈，主要是家里的存货比较多，而且最近就我们娘俩儿吃饭的时候比较多，所以有时候就做上一两个孩子喜欢吃的菜一顿饭就0K了。土豆其实不是孩子爱吃的蔬菜，但是各种丸子各种饼却很讨小朋友的喜欢，所以这次决定用土豆泥来做这个丸子，里面加进了小孩子喜欢的火腿，再加上香葱的味道让这个丸子变得很香很诱人，不管是当菜吃还是直接当主食或者当零食都是不错的选择。
炸出来的丸子金黄金黄的非常的有诱惑力喔
外酥里嫩的丸子是大小朋友的爱哈，其实在炸制的过程中俺的嘴就没停下来过，刚出锅的时候非常的好吃呀
金黄诱人的香葱火腿土豆丸子
材料：土豆、火腿肠、香葱、面粉、盐、胡椒粉
香葱火腿土豆丸子的做法
1、土豆去皮切片上锅蒸熟
2、香葱和火腿肠切好备用
3、土豆蒸熟后用勺子压成泥
4、加入面粉
5、加入盐和胡椒粉
6、加入香葱和火腿
7、搅拌均匀
8、将土豆泥搓成大小差不多的丸子备用
9、下油锅炸制金黄即可
美食小提示
1、土豆泥里的面粉要分多次慢慢加入，直到土豆泥能成团为止
2、搓丸子的时候土豆泥容易沾手，手上醮点儿水这问题就能轻松解决掉了
3、油烧到八成热时再下丸子炸制
炸好的丸子建议趁热吃喔，这个时候是它味道最好的时候，葱香味儿十足，当主食或零食都非常的不错
食材搭配小提示
冬瓜和火腿搭配一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
土豆和牛肉搭配一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆搭配一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
土豆北方人称山药蛋，又叫马铃薯、地蛋等。土豆既可当粮，也可作出各种可口的菜。土豆为世界上五大食物之一，营养极为丰富。每100克约含蛋白质1.8克、脂肪0.7克、碳水化合物14克...[更多]
