素炒蒲公英根

原料：蒲公英根80克，牛蒡子100克，香菇5个，白芝麻2大勺。调料：香油2大勺，酱油4大勺，料酒3大勺，汤料12杯。

素炒蒲公英根做法

1.将蒲公英根洗净，切成斜丝，放入水中泡去涩味，沥水待用。

2．牛蒡子切斜丝，用水泡去涩味，待用。

3．油锅烧热放入蒲公英根及牛蒡子煸炒，放入汤料、水、料酒稍煮，加入白糖、酱油炒至汤汁浓缩停火。

6．放入盘中撒上芝麻即可食用。

蒲公英的功效与作用

蒲公英别名陆英、地丁、蒲英、公英、蒲公草、蒲公丁、婆婆丁、鬼灯笼、奶---汁草、狗乳草、黄狗头、黄花苗、黄花草、黄花郎、金簪草、双英卜地、黄花地丁、黄花L；、仆公英、库尔...[更多]