有人送了猪哥一袋酸笋,那叫一个酸跟咸,我都不知道该怎么吃。猪哥还特意打电话过去问人家,这东西要怎么吃。人家说,一般用凉开水多泡几遍,然后撕成条,拿各种调料什么拌一拌就吃了,或者可以切丁炒。结果我拿水泡了数遍,这笋还是非常鲜,只能直...
有滋有味农家菜----鲫鱼炖萝卜粉条有着农家菜粗犷风格的鲫鱼炖萝卜粉条,用料虽然普通,制法方法也很简单,但却是香辣醇厚,别有一番风味。鲫鱼炖萝卜粉条用料:鲫鱼1条,青萝卜1个,红薯粉条1把,葱姜适量,干辣椒3-4个,花椒1小勺,料酒1大勺,酱...
又是一道非常省事的蒸菜,虽然做法简单,但是味道却不简单。豆豉辣酱咸香味浓,无论拿来蒸鱼还是蒸排骨,都非常惹味,让人胃口大开。鱼片用的还是龙利鱼柳,既不腥也没有刺,方便家中那位嫌吃鱼要吐刺的,可以大口大口地吃鱼啦,很过瘾,当然也可以...
鱼和豆腐都是人们日常生活中喜欢的食物,两者搭配着吃,不仅营养互补,滋味也无比美妙~~鱼和豆腐一起吃最补钙黄鱼烧豆腐用料:黄鱼1条(约500克)豆腐1块葱、姜适量调味料:黄豆酱1大勺料酒1大勺酱油2大勺糖1小勺盐少许胡椒粉适量黄鱼烧豆腐的做...
百分百手工纯鱼丸不碎不散、口感细腻的私家窍门今天吃鱼丸,但主厨不是我,是比我厉害一百倍的俺亲娘,太后现在很少在家,因为她要去尽孝道,伺候双亲病榻前,所以我也只能看着这篇年前的博文想念她了。鱼丸汤原料:鲅鱼、葱姜、盐、花生油、香油、...
正月里来吃点啥酸菜鱼在留夫鸭买整只招牌土鸭,店家送了包酸菜鱼调料。嘿嘿,做菜就是有什么材料做什么菜,想想好久没在外面吃川菜了,酸菜鱼有半年多没吃过了,也甚是想念啦,于是先引导呆瓜,想不想吃酸菜鱼啊,想啊想啊,那我给你做了吃,好啊好...
好吃不在肉--啫啫三文鱼头煲很多人都有一个共识,鱼头比鱼肉好吃,看它们的价格就知道啦,菜场里大鱼头的价格基本是鱼身的一倍呢。不过今天我用的不是淡水鱼的鱼头,而是三文鱼鱼头。逛Ole超市的时候,看到冷柜里的三文鱼头很新鲜,带了一个回来...
糖醋鲤鱼主料:净鲤鱼500克,鸡蛋1个。调味料:番茄酱、白糖各50克,醋25克,植物油750克,淀粉、香油、料酒、蒜末、精盐、葱段、姜末、面粉各适量。糖醋鲤鱼的做法:1.将鲤鱼去头洗净,从中间脊骨处片开,片成块状,放入盘中,加入精盐、料酒抓匀...
鹿茸人参炖甲鱼原料:甲鱼肉200克,鹿茸3克,人参5克,杞子5克,圆肉5克。鹿茸人参炖甲鱼的做法1.甲鱼肉洗净(或小甲鱼1只,放在冷水锅内,用慢火将水烧开,使其排净尿便后剖开,去内脏),斩成大件;人参浸泡后,切成厚片或小段;杞子、圆肉洗净。2...
鱼籽是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽中又含有多种维生素,非常适合孩子吃,因此,孩子多吃鱼籽,不仅有利于促进发育、还具有增强体质、健脑等作...