菜系及功能:家常菜谱
草莓黄瓜原料:黄瓜500克，草莓200克。白糖100克，白醋5克，精盐、味精各适量。
草莓黄瓜的做法:
1)把黄瓜洗净．切去两头．再切成"梳子背”块，放入小盆内，加精盐腌10分钟捞出．用凉水稍漂洗，然后轻轻挤干水分，盛入盘内。
2)先用少许凉开水把白糖溶化。把草莓去蒂，洗净，控干，碾碎，加糖水、白醋、味精拌匀，放入冰箱冷冻，过一会儿取出，浇在黄瓜块上即成。
食材搭配小提示
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
草莓和酸奶搭配一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
草莓和橙子搭配一起吃:二者同食，有美容养颜之功效
黄瓜清凉爽口，可炒、可凉拌，还可当水果吃。黄瓜营养丰富，每100克约含蛋白质0.07克、脂肪0.29克、粗纤维0.6克、钙21毫克、铁14毫克、胡萝卜素(维生素A原)0.3毫克、维生素B4毫克...[更多]
草莓干，我想做Ｎ久了，这个星期天才动手，但是草莓老贵呀，17块钱一斤，还不算很好那种，做好了晒一晒，就没多少东西了，但是玩一玩又何妨有小许韧性,酸酸甜甜的草莓干真好吃还要记住的一点就是煮草莓的糖液不要倒掉,留着做果冻(或饮品),那是我的...
2023-10-27
作为"世界三大发酵食品之一，"长期窖藏是巴玛火腿中的重要工序，可谓巧夺天工的神来之笔。从新鲜腿到成品巴玛火腿，三年窖藏让微生物发挥了奇妙的作用，留下了火腿中最精华的部分。这种经过长期窖藏的火腿，流逝的是岁月与时光，而沉淀下来的是价值...
2023-09-05
一款非常非常香浓松软的巧克力蛋糕，做法跟普通的戚风蛋糕或者海绵蛋糕略有区别，但是可以有效解决巧克力蛋糕消泡的问题。蛋糕的外表也只是简简单单自己调制了一点巧克力浆浇上去，上面放几颗当季的草莓，诱惑力十足。巧克力草莓蛋糕巧克力蛋糕主辅...
2023-09-01
母亲节，挥之不去的母亲的那种家常味道老油条拌黄瓜那日，在一桌精致的盘盘碟碟中，看到一碟小菜，我惊异地对在座的人说，还有这个菜呢？老油条拌黄瓜。也许是都吃腻大鱼大肉和山珍海味，一群人笑喊：尝尝、尝尝！伸箸，有人皱眉，有人点头。捡一块...
2023-08-31
随着季节霾又来了，自北往南，霾这个诡秘的健康杀手开始了它的神出鬼没。其让空气混浊让环境恶化，霾影响着我们的身心健康。面对这些袭扰，吃点清肺的食物是必须的。把清肺热的黑木耳，富含维生素的黄瓜还有酸辣开胃的小泡菜混搭在一起炒制成一个简...
2023-08-25
草莓蛋乳汁原料：草莓80克，鲜奶150毫升，蜂蜜少许，新鲜蛋黄1个草莓蛋乳汁的做法1 将草莓洗净，去蒂，放入榨汁机中。2 加入鲜奶、蛋黄、蜂蜜，搅匀即可。另外做法：加入柠檬汁，味道会更好。小贴士：新鲜且白色部分较少的草莓，具有较多的糖分。
2023-10-31
醋熘黄瓜原料：嫩黄瓜300克。调料：白糖6克，香醋7.5克，葱、姜、精盐各4克，干辣椒节、酱油、湿菱粉、整花椒各适量。醋熘黄瓜怎么做1、将黄瓜切成薄片。2、放适量精盐调拌后，挤去汁水。3、起麻油锅，烧到滚热后。4、然后将花椒、干辣椒放入炒红。...
2023-06-29
俄式酸黄瓜材料：黄瓜2000克。调料：老盐水、盐、干红辣椒、胡椒粉、茴香、蒜末。俄式酸黄瓜的做法1、黄瓜洗净，切条，抹上盐，腌渍2小时，待出水后倒掉多余水分。2、干红辣椒切段。3、在坛内码入黄瓜条，每码一层，铺上一层干红辣椒段、大蒜碎、盐...
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2023-06-29
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2023-08-29