苁蓉羊肉粥来源:《本草纲目》原料:肉苁蓉10~15克,精羊肉63克,粳米100克,精盐适量,葱白2茎,生姜3片。苁蓉羊肉粥的做法分别将肉苁蓉、精羊肉洗净后细切,先用砂锅煎肉苁蓉取汁,去渣,入羊肉、粳米同煮,待煮沸后,再加入精盐、生姜、葱白煮...
冬季暖胃暖身滋补粥羊肉枸杞小米粥每年冬季到来之际,我家都要买上一只羊,让人家给宰杀好,分成羊排、羊腿、羊蝎子、剁成肉馅、切成羊肉片,这样很方便的。羊肉是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。冬季寒冷,每天早上来碗羊肉枸杞小米...
辣椒羊肉粥原料:粳米100克,熟白羊肉50克,小干辣椒5只,精盐、味精、葱末、姜末、色拉油各少许,清水适量。辣椒羊肉粥的做法1.将熟白羊肉切成0.5厘米大小的方丁;小干辣椒用湿布揩净表面灰分,剁成碎末;粳米淘洗干净,沥水。2.净锅上火,放入...
羊肉胡萝卜粥原料:大米200克,羊肉100克,胡萝卜150克,香菜末、葱姜末、精盐、味精、胡椒粉各适量,食油少许。羊肉胡萝卜粥的做法1.羊肉剔净筋膜,切成1厘米见方的小块,焯水后洗净污沫;胡萝卜洗净,切小丁,用少许油煸炒一下。均待用。2.汤锅...
核桃羊肉粥原料:大米100克,羊肉75克,核桃仁30克,料酒、姜末、精盐、味精、香油各适量。核桃羊肉粥的做法1.将羊肉洗干净,沥干水分,放在案板上剁成细泥,加料酒和香油拌匀;核桃仁用沸水略烫,撕去表层红皮,剁成碎末;大米淘洗干净。2.取净...
羊肉羊肾粥原料:大米100克,羊肉50克,羊肾1个,芹菜50克,葱段、姜片各3克,精盐适量。羊肉羊肾粥的做法1.将羊肾表层薄膜撕净,从中间剖开成两半,剔净剖面白色部分(即腰臊),切成小薄片,用温水彻底洗净血污;羊肉洗净,切成小片;大米淘洗干...
海参羊肉粥原料:大米100克,羊肉50克,干海参50克,姜片、葱节、精盐各少许,清水适量。海参羊肉粥的做法1.将干海参放在小沙锅中,加入清水,上火烧开,煮约10分钟后,再换清水烧开,离火,加盖。待水凉后,再换清水上火烧开,离火。如此反复数次...
当归羊肉粥原料:羊肉50克、当归20克、生姜10克、粳米150克。调料:绍酒、盐、味精、鸡油、葱段、胡椒粉。当归羊肉粥的做法1.生姜洗净,切薄片。当归泡透,切薄片。羊肉洗净,煮去血水,切成2厘米见方的块。粳米淘洗干净。2.将粳米、羊肉、当归、...
羊肉秫米粥来源:《千家食疗妙方》原料:羊肉、秫米(高粱米)各100克,食盐少许。羊肉秫米粥的做法羊肉切丁,同秫米共煮粥,粥熟后加食盐调味。用法:每日1~2次,温热服,吃肉喝粥。功效:暖脾胃,助消化。适用于脾胃虚弱而致消化不良,腹部隐痛等...
肉苁蓉粥原料:肉苁蓉15克,羊肉100克,粳米100克,葱、生姜各适量。肉苁蓉粥的做法羊肉洗净切片,肉苁蓉煎后去渣留汁。将羊肉、肉苁蓉汁、粳米、食盐、葱、生姜共用文火熬煮即可。冬季经常服用。功效:益肝肾、补精血。适用于肾虚阳痿、腰膝冷痛、...