香椿芽炒鸡蛋
主料：鸡蛋4个，鲜椿芽50克。
调味料：精盐、味精、植物油各适量。
香椿芽炒鸡蛋的做法
1.将椿芽洗净，去掉老梗，切成末。鸡蛋磕入碗中，加精盐、香椿末、味精搅打均匀。
2．锅中加植物油烧热，倒入鸡蛋液，不断推炒至熟即成。
特色介绍：清香味浓，鲜咸爽口
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
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