菜系及功效：家常菜谱
香菇芹菜饭原料：大米200克，香菇4朵，鸡肉丝、芹菜末、精盐、香油、酱油、白糖、淀粉、黑胡椒粉各适量。
香菇芹菜饭的做法
(1)将大米洗净沥干水分；放入饭锅内，加入适量水浸泡1小时。
(2)将香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，放在米上，煮熟成饭即可。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
香菇和油菜搭配一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
核桃和芹菜搭配一起吃:可以润发明目养血。
(1)白糖水泡干香菇会更香。盆中放40℃左右的温水,再加入适量白糖搅拌均匀,把洗净的干香菇放入。这样浸泡的干香菇,由于吃水快,可以保住干香菇的香味。但是营养素会有部分损失(2)菇...[更多]
前几天立秋了，立秋已至，秋膘赶紧贴起来。终于有理由吃肉了。吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，以肉贴膘。四季皆宜的家常肉菜【香菇烧五花肉】食材：干香菇、五花肉、香葱、蒜瓣;香菇烧五花肉的做法1、干香菇提前一天用清水漂洗几道，洗去灰尘;用...
2023-08-21
西兰花是我最喜欢吃的蔬菜之一，好吃而且营养价值很高，被誉为"蔬菜皇冠，营养成分位居同类蔬菜之首。西兰花还很好保存，在冰箱放上几天还是很新鲜，不象有些蔬菜放几天肯定就干枯或是坏了。有时懒去市场，就买上一棵西兰花在冰箱放着，吃的时候用...
2023-08-19
吸烟是导致口腔癌发生的最主要因素。口腔癌前病变的白斑，绝大多数是由吸烟引起的，只要戒烟，大部分的口腔黏膜白斑会自动消失，产生口腔癌症的可能性就会大大降低。吸烟是口臭的主要来源之一，吸烟的人多半有一股令人讨厌的口臭。吸烟往往使牙齿染...
2022-04-22
香菇炒西兰花原料：鲜嫩西兰花250克，香菇50克，蒜蓉、盐、味精、食用油、胡椒粉各适量。香菇炒西兰花的做法1、把西兰花洗净，切块。2、用热水把香菇泡软，洗净挤干水分，切成片。3、将西兰花、香菇同时放入沸水中烫3~5分钟，捞出。4、锅中放油烧热...
2023-01-30
豆角富含B族维生素、维生素C和植物蛋白质，具有净心益脑、调理消化系统的作用。香菇拌豆角原料：嫩豆角300克，香菇100克，麻酱10克，盐、糖各5克，味精、香油各少许。香菇拌豆角的做法1、香菇洗净，用温水发好。2、摘出豆角的筋和蒂，洗净切丝。3、...
2023-08-03
香菇肉质脆嫩，味道鲜醇，营养丰富，是益寿延年的上品，有益气丰肌、降低血压等功效。香菇烧豆腐原料：豆腐1块，发好的香菇150克，火腿50克，葱花、盐、番茄酱、水淀粉、鸡精、糖、酱油、食用油各适量。香菇烧豆腐怎么做1、将豆腐切成长方块。2、香...
2023-02-12
卤香菇主料：干小香菇500g调料：酱油100毫升、精盐10g、白糖100g、味精8g、鸡汤500毫升、芝麻油50毫升、色拉油1000毫升卤香菇的做法1、将香菇放入冷水中浸发至回软，冲洗干净，剪去菇柄，用手掌挤去多数水分。2、锅中加油，用旺火烧至五成热时。3、...
2023-06-29
菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险；香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用香菇和菜花此菜利...
2023-02-24
好的芹菜会有很浓的芹菜味，离的很远也能知道那里有芹菜。挑选的时候可以放在鼻子下面轻轻闻一下，是不是那种芹菜特有的清香。如果味道很谈的话，不建议大家购买。芹菜会将蚬中所含的维生素B1全部破坏芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。...
2023-08-29
腐竹味甘，性平，具有清热润肺，止咳消痰的功效，芹菜的营养价值也非常高，经常吃芹菜，不仅可以降压，降脂，而且可以预防癌症，将芹菜和腐竹放在一起凉拌一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌芹菜腐竹？希望能够帮助到大家...
2023-08-29