红萝卜马蹄竹蔗汤
原料：红萝卜250克，马蹄(荸荠)250克，淡竹叶20克，生甘草20克，甘蔗500克。
1．以上各用料洗净，放入锅内。
2．加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，取汁代茶饮用。每日1料。
功效：红萝卜性凉，味甘，入脾、胃经，既能清热解毒，又能健胃消食。马蹄、甘蔗、竹叶、甘草性寒(凉)，味甘，既能清热解毒，义能生津止渴。诸药合用，具有清热解毒、生津养阴、和胃消食之功。适用于暑温。症见发热，咳嗽，痰黄而稠，目赤，口渴，尿黄，便秘，舌质红，苔薄黄而干。
特别提示：暑热炽盛，高热烦躁，喘促，神昏者，不宜用。
食材搭配小提示
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。
胡萝卜不仅是膳食佳品，还是极有价值的保健食物。数九寒天，民间流传着这样的谚语：每逢交了九，医生抄着手，多吃红萝卜，病人哪里有?根据中医的说法，胡萝卜可以扩张中气和下气...[更多]
马蹄银耳汤原料:马蹄150克，银耳2大朵，枸杞25克，鲜汤(或水)750克，冰糖75克，盐3克。马蹄银耳汤的做法:1．将马蹄去皮洗净，切成0 3厘米厚的薄片，放清水中浸泡30分钟，取出控干水分备用。2．银耳用温水泡开，洗去杂质，用手撕成小块；枸杞用清水...
2023-08-21
萝卜含有氨基酸、丰富的维生素C等营养成分，可降低血清胆固醇、高血压、冠心病。羊肉含蛋白质、钙、铁、磷、脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2，有温补气血、温中祛寒等作用。萝卜羊肉合味，具有独特风味。二者组成此汤，有壮阳、健体和降血脂、降...
2023-01-05
萝卜炖羊肉原料：羊肉500克，萝卜1000克。调料：陈皮10克，料酒15克，葱20克，姜6克，盐3克，味精1克。萝卜炖羊肉的做法1、将萝卜洗净，去皮切成块状。2、羊肉洗净切成条或块。3、陈皮洗净。4、姜洗净拍破。5、葱洗净切成节。6、把羊肉、陈皮放入锅...
2023-02-28
这道汤汤色乳白，海鲜味浓。干贝萝卜汤原料：白萝卜1根（约400克），干贝2～4个，高汤5碗。调料：陈酒、盐、白糖各适量，有条件的话准备一些山慈姑粉。干贝萝卜汤的做法1、白萝卜洗净、去皮，切成块或做成萝卜球。2、前一天晚上将干贝泡入水中，第...
2023-01-03
萝卜排骨汤原料：白萝卜、猪小排（猪肋排）各500克。调料：大葱15克，姜、盐各10克，料酒20克。白萝卜排骨汤的家常做法1、将姜洗净后切片。2、葱洗净后切成葱花。3、白萝卜洗净后去皮切块。4、排骨洗净后切块备用。5、锅内加入800毫升清水，放入白...
2023-01-03
海米萝卜汤原料：白萝卜100克，海米适量，清汤500克。调料：盐、味精、绍酒、葱末各适量。海米萝卜汤的做法1、将海米洗净；将萝卜洗净，去皮，切成细丝待用。2、炒锅中倒入1汤匙油，用葱末炝锅，随即加入绍酒、清汤，把萝卜丝、海米同时下锅，待汤...
2023-01-04
狗肉煲萝卜原料：狗肉500g、胡萝卜300g、蒜苗10g、豆瓣酱15g、盐3g、味精5g、红油10g、姜片15g、蒜10g、八角10g狗肉煲萝卜的做法1、狗肉斩件。2、胡萝卜切成块。3、蒜苗切段。4、胡萝卜在锅中煮10分钟，垫入煲底。5、狗肉焯水。6、锅中加油烧热，爆...
2023-03-04
萝卜玉米猪尾汤原料：猪尾骨500g、萝卜1个、玉米1根、盐3g萝卜玉米猪尾汤的做法1、猪尾骨清洗干净用开水汆烫。2、锅中加清水后煮开。3、然后放入猪尾骨煮约15分钟。4、将萝卜、玉米切成块后加入锅中，续煮至熟。5、最后加盐即可。功效：消食化痰。
2023-03-08
清汤萝卜牛腩原料：萝卜200g、牛腩200g、盐5g、糖10g、鸡精粉3g、食用油500毫升清汤萝卜牛腩简单做法1、萝卜去皮清洗干净切成块。2、牛腩清洗干净，去掉多余肥油。3、锅上火，油烧热，放入牛腩稍炸。4、再入锅蒸1小时，取出切成块。5、将牛腩和萝卜...
2023-03-08
腐竹猪肝马蹄汤原料：猪肝200g、腐竹100g、西兰花50g、马蹄100g、葱白3根、盐8克、胡椒粉6克、料酒5毫升、鸡精3g、香油6毫升腐竹猪肝马蹄汤的做法1、将猪肝清洗干净切片。2、腐竹切段。3、西兰花切小棵。4、葱白切段备用。5、将猪肝放入碗中，加入...
2023-03-07