炎炎夏日滋养甜品——紫薯椰汁西米露
我们这边昨天的气温达到了38度，那叫一个热啊！天太热不但让人没胃口，还感觉异常烦躁，这个时候，多喝些糖水是可以加以缓解的。紫薯西米露就特别适合在这个季节品尝，在西米露里面添加了紫薯，不但丰富了西米露的口感，也增加了一份粗粮的营养。做法也很简单，一起来看看吧！
紫薯椰汁西米露
原料：小西米150克、牛奶1袋(485ml)、椰汁2罐(490ml)、紫薯2个。
紫薯椰汁西米露的做法
1．锅里加水，水开后放入西米煮，大火煮开后转中小火。一边煮，一边搅，煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状。
2．煮西米的同时，将紫薯去皮切片入蒸锅蒸熟。
3．煮好的西米捞出过凉水(我用的厨房装的纯净水过凉)备用。
4．蒸熟的紫薯切丁。
5．锅洗净，倒入椰汁和纯牛奶，混合均匀，加热至八十度后倒入杯中。
6．把煮好的西米放入椰汁牛奶中。
7．再放入紫薯丁即可。也可入冰箱冷藏后食用，口感更佳。
食材搭配小提示
蜂蜜和牛奶搭配一起吃:牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量；镁对大脑中枢神经具有镇静
咖啡和牛奶搭配一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶食用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养，又能提神，伴以糙米，口味更佳。
牛奶和蜂蜜搭配一起吃:蜂蜜与牛奶同食，清凉消火、生津润喉
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