烤洋葱汤是具有代表性的法式汤，非常普及，深受各国人民的喜爱。其制作方法如下：
把洋葱切成细丝，然后加黄油在微火上炒至褐色。炒时火候一定要小，要求炒干、炒透，炒出香味。把油炒面用沸腾的牛肉汤慢慢冲开，并不断搅动，使其没有颗粒。然后放炒葱丝并加入食盐搅匀，微沸即可。
法国：洋葱汤开胃又降脂作为主料的洋葱，享有蔬菜皇后的美名，开胃提神、抗菌消炎、降糖降脂，抗氧化防衰老，补充钙质，预防骨质疏松的功效显著。它可以为人体提供丰富的B族维生素和膳食纤维，富含钾，而且低钠。多吃洋葱有利尿的作用，所以它也被...
2022-04-01
法式洋葱汤原料:牛肉汤2000克，洋葱500克。色拉油150克，精盐20克，胡椒粉少许，面包片少许，沙司少许。法式洋葱汤的做法1．把洋葱切片，并用色拉油炒熟，至褐色。2．在锅中放入牛肉汤搅拌匀并煮开，加入精盐、胡椒粉即可。3．汤出锅时，在汤盆内加...
2022-12-08
洋葱汤原料：洋葱500克切片，面粉50克，牛肉清汤1500毫升。调料：黄油适量。洋葱汤的做法1、用一大块黄油把洋葱片炒黄，变色后撒一些面粉于其上以便边缘焦黄。2、然后倒入牛肉汤，不要加盐，煮20分钟。3、倒入大汤碗并撒一些碎奶酪屑，将薄面包片烤...
2023-01-04
鲑鱼洋葱汤原料：鲑鱼（也称三文鱼）150g、洋葱100g、土豆300g、盐3g、胡椒粉3g、味精3g鲑鱼洋葱汤的做法1、鲑鱼切小块，洋葱剥皮后切小丁，土豆清洗干净后切成丁备用。2、将土豆、洋葱放入清水中，用大火煮沸，转用小火煮30分钟后关火，待微温时放...
2023-01-05
火腿洋葱汤原料：洋葱50g，火腿15g，青豆15g，鸡蛋1个，油、盐、胡椒粉、味精、香油各适量火腿洋葱汤的做法1、洋葱清洗干净，切丁。2、火腿切丁。3、青豆清洗干净。4、将鸡蛋打入碗中，加少许盐搅成蛋液。5、在锅中加热油，加入洋葱，青豆，炒熟，...
2023-03-12
火腿洋葱汤材料：火腿50克，洋葱100克，植物油、蒜末、鸡精、盐、黑胡椒粉各适量。火腿洋葱汤的做法1、火腿切片；洋葱去皮，洗净，切片。2、锅置火上，放油烧热，放入火腿煸至香酥，盛出。3、原锅中底油烧热，放入蒜末爆香，放入洋葱片，翻炒出香味...
2023-05-31
今天苏州的天空美得不要不要的！吃好早餐半小时后，下楼散步，沿着中央公园外围走了一圈，二十分钟，热爽啦！感觉棒棒哒！运动后出汗多，就要及时补充水分和体力，当然离不开耕心靓汤啦哈。话说三文鱼头及鱼骨的价格比起三文鱼肉的价格啊，那真是天...
2023-06-01
洋葱含有丰富的前列腺素A、膳食纤维等有效成分，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度、促进钠盐排泄，因而能降低血压、增加冠状动脉血流量、降低血脂。膳食纤维能增强饱腹感，促进肠胃蠕动，减少脂肪吸收，辅助预防肥胖。洋葱汤材料：洋葱1个调味料...
2023-07-22
洋葱中含有一种名炎栎皮黄素9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用；而紫色皮的洋葱水分少，层次比较薄，口感次之。洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更...
2023-08-31
地道情人节大餐----法式洋葱汤情人节，恋人们通常会在这一天送些小礼物给对方。鲜花（玫瑰）和巧克力是情人节礼物中的传统礼物，随着人们认知的提高，情人节礼物也变得多样化。距离这个甜蜜的节日还有三天的时间，你是不是也想给他（她）一个难忘的...
2023-09-05