地道情人节大餐----法式洋葱汤

情人节，恋人们通常会在这一天送些小礼物给对方。鲜花（玫瑰）和巧克力是情人节礼物中的传统礼物，随着人们认知的提高，情人节礼物也变得多样化。距离这个甜蜜的节日还有三天的时间，你是不是也想给他（她）一个难忘的情人节呢？那就赶紧动起手来，为他（她）准备一场饕餮盛宴吧！

法式洋葱汤

用料：洋葱2个，牛肉清汤粉50克，奶酪面包1个，黄油30克，芝士、鸡蛋、精盐、色拉油各适量。

法式洋葱汤的做法

1、洋葱切丝 ，加色拉油翻炒至金黄色。

2、将牛肉清汤粉加水调匀，煮开。

3、将面包切圆片，芝士切末，加鸡蛋黄、精盐拌匀，涂在面包片上，放烤箱内烤至金黄色。

4、将加工过的洋葱放入牛肉清汤中煮开，去浮沫，加精盐调味，叫在面包盘内即可。

特点：传统的法式浓汤，健胃养颜。

食材搭配小提示

洋葱和鸡肉搭配一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。

苹果和洋葱搭配一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率

洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋搭配一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效

紫皮洋葱的营养价值高

洋葱别名葱头、圆葱、胡葱、玉葱,营养价值极髙,是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱与大蒜相似,都含有蒜素及硫化硒,能够抑制致癌物质的合成,促进吞噬细胞破坏癌细胞,...[更多]