兔肉紫菜豆腐汤原料:兔肉60克,紫菜30克,豆腐50克。调味料:细盐、黄酒、淀粉、葱花各适量。兔肉紫菜豆腐汤的做法:1.将紫菜撕成小片,洗净后放入小碗中;兔肉洗净切成薄片,加盐、黄酒、淀粉勾芡拌匀。2.豆腐切成小粒;锅中倒入清水一大碗,入豆...
鱼和豆腐都是人们日常生活中喜欢的食物,两者搭配着吃,不仅营养互补,滋味也无比美妙~~鱼和豆腐一起吃最补钙黄鱼烧豆腐用料:黄鱼1条(约500克)豆腐1块葱、姜适量调味料:黄豆酱1大勺料酒1大勺酱油2大勺糖1小勺盐少许胡椒粉适量黄鱼烧豆腐的做...
八宝豆腐汤材料:豆腐150克,蛋清50克,化猪油30克,湿芡粉少许,精盐、味精各适量,鲜汤500克,水发海参10克,水发鱿鱼须10克,午餐肉10克,冬笋10克,水发香菇10克,青元10克。八宝豆腐汤的做法1.海参、冬笋、香菇、鱿鱼须、午餐肉均洗净,切成...
好吃不过家常味--蛋黄豆腐煲前次做蛋黄酥,多了几个咸鸭蛋黄,今天拿出来消灭它们。蛋黄豆腐煲,很普通的家常菜,易于吸收的优质蛋白,做法简单但又鲜香可口,大家都很爱吧。蛋黄豆腐煲材料:绢豆腐一盒、咸蛋黄四个。蛋黄豆腐煲的做法1.四个咸...
鱼炖豆腐好吃2字诀--三文鱼炖豆腐今天的菜,是俺家比较经常做的一道菜。都不记得俺妈给灌输过多少次千滚的豆腐万滚的鱼,鱼炖豆腐关键是火候和时间的烹饪理念,坚守老人家这2字诀这么多年之后,每次久炖后的豆腐和鱼都非常的美味,深受家人喜欢。...
吃海鲜的季节到了家常老板鱼炖豆腐每到开春的季节,也是海鲜大批出海的季节,每年的这个时间,爱吃海鲜的人就可以大快朵颐,烤、煮、蒸、炒、炖等等所有烹饪方法都能做出无数的海鲜美味。辣炒蚬子是比较有名的一道菜。便宜味道还好,辣丝丝的伴着鲜...
砂仁豆腐猪肝汤原料:猪肝50克,豆腐1块,砂仁3克。砂仁豆腐猪肝汤的做法1.猪肝洗净,切片,油、盐拌;豆腐清水淋净,切几小块;砂仁去壳,研碎末。2.把豆腐放入锅内,加清水适量,煮沸15分钟,放猪肝、砂仁末。加盖煮沸至猪肝熟,稍待片刻开盖,...
鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜等菜系,被人们称为中国八大菜系,各有各的特点,火爆的川湘菜、淡雅的苏浙菜、豪放的鲁徽菜、精致的闽粤菜,此外,还有华贵的京菜,而东北菜总给人一种朴实粗犷的印象。作为东北地区的军政、文化、...
春季里可滋补的排毒瘦身美食鲜虾荠菜汤春风不仅送来了绿色,还带来了特有的美食,那就是野菜,春日食野菜亦有些历史了。《诗经》里有参差荇菜,左右采之到谁谓荼苦,其甘如荠,古人就知道荠菜味道之美了,有很多野菜在诗词里鲜嫩着。烟花三月天,荠...
鱼头豆腐菜心煲材料:鲢鱼头400克,豆腐150克,菜心50克调料:花生油40克,精盐适量,味精2克,葱段、姜片各4克,香菜末3克鱼头豆腐菜心煲的做法1、将鲢鱼头治净剁块,豆腐切块,菜心洗净备用。2、锅上火倒入油,将葱、姜炝香,下入鲢鱼头煸炒,倒...