洋葱汤
原料：洋葱500克切片，面粉50克，牛肉清汤1500毫升。
调料：黄油适量。
洋葱汤的做法
1、用一大块黄油把洋葱片炒黄，变色后撒一些面粉于其上以便边缘焦黄。
2、然后倒入牛肉汤，不要加盐，煮20分钟。
3、倒入大汤碗并撒一些碎奶酪屑，将薄面包片烤过后配汤。
食材搭配小提示
洋葱和鸡肉搭配一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
苹果和洋葱搭配一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋搭配一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
洋葱别名葱头、圆葱、胡葱、玉葱,营养价值极髙,是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱与大蒜相似,都含有蒜素及硫化硒,能够抑制致癌物质的合成,促进吞噬细胞破坏癌细胞,...[更多]
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