芦荟乌鱼羹
材料：食用芦荟225克，乌鱼肉150克，枸杞子20克，湿淀粉25克，清汤700克。
芦荟乌鱼羹的做法
1、把食用芦荟削去皮，切成1厘米长的段，乌鱼肉切成1厘米见方的丁，枸杞子漂洗干净。
2、锅内加水烧开，加精盐1勺，下入芦荟焯一下捞出(去除涩味)。乌鱼丁下入沸水锅中焯一下捞出。
3、锅内加入清汤烧开，下入乌鱼丁，加料酒两勺，葱姜汁(葱、姜末加温水浸泡即成)5勺，烧开，用小火煮5分钟。
4、下入芦荟，加精盐适量，胡椒粉、味精各1/3勺，淋入湿淀粉搅匀。
5、出锅，装入汤碗内，撒上枸杞子，上桌即成。
煲汤网特别提示：此羹适合用深蓝色或带花边的汤碗盛装。
食材搭配小提示
苹果和芦荟搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用，有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者，每天晚饭后饮用1杯，有促使大便松软的作用；气管炎、多痰、胸闷阻塞者，每天午饭后饮服1杯，有
烧酒和芦荟搭配一起吃:芦荟与烧酒同食，能治疗神经痛、胃病等症。当然，酒越陈效果越好。
芦荟和苹果搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用，有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者，每天晚饭后饮用1杯，有促使大便松软的作用；气管炎、多痰、胸闷阻塞者，每天午饭后饮服1杯，有
芦荟原产非洲，属热带植物，外表和仙人掌相似，大的有20多米高，小的仅有几厘米，喜光、喜暖、耐干旱、耐热力强，不耐寒、忌潮湿积水。芦荟品种约有300多种，但可食用的只有五六...[更多]
