我比较喜欢甜品。
任何甜味的汤羹我都爱喝,
尤其这款银耳羹!
银耳,也称白木耳或雪耳,是很多家庭的常备干货,
其性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。
加入冰糖,小火慢慢熬至黏稠,喝起来不但清甜滋润,还有护肤美颜的功效,老少皆宜。
春秋冬季喝温热的,
炎热的夏季,就煲好了存进冰箱冷藏,吃的时候拿出来,冰凉沁爽百喝不厌。
滋阴润肺甜蜜蜜----银耳红枣莲子羹
原料:冠耳一朵,红枣适量,莲子一小把,冰糖适量。
银耳红枣莲子羹的做法
1、将冠耳提前泡发。
2、莲子和红枣分别洗净备用。
3、待银耳泡好后清洗干净,撕成小朵,我用的莲子是带芯儿的,所以一同泡了扒去苦芯儿。
4、所有材料一起入锅中,加入适量清水。
5、我第一次就先试用快速汤的模式,口感默认标准,时间默认1小时50分钟。
6、煲煮时间到后加入适量冰糖,至冰糖融化后即可食用。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食
粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,
桂圆和红枣搭配一起吃:桂圆具有养血安神的功效,红枣也是补血养血类的食物,若桂圆与红枣搭配食用,可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。
银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳中含有蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水...[更多]