银耳藕粉羹
材料:干银耳25克,藕粉20克。
调料:冰糖适量。
银耳藕粉羹的做法
1.将银耳泡发,去蒂,撕成小块。
2.将银耳与冰糖混合,加适量水一起炖烂成汤汁。
3.将汤汁冲入藕粉即可。
煲汤功效:提高肝脏的解毒能力
本品能提高肝脏的解毒能力,保护肝脏功能,适合肝病患者及肝功能不好的人食用。
禁忌人群:支气管扩张、略血患者
食材搭配小提示
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用,有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
豆腐和银耳搭配一起吃:豆腐与银耳同食,滋补气血、润肺护肝。
银耳和冰糖搭配一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳中含有蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水...[更多]