菠菜银耳汤原料:菠菜150~200克,银耳10克,姜丝、葱丝各适量。菠菜银耳汤的做法1.将菠菜洗净,切段;银耳泡发。2.将菠菜、银耳同放入锅中,加水适量,煎汤。3.加入姜丝、葱丝和适量精盐调味,即可饮用。功效:滋阴润燥,养肝明目,生津止渴。...
火腿菠菜汤原料:菠菜250克,火腿20克,姜1片,糖少许,盐适量。火腿菠菜汤的做法1.火腿切小片。2.菠菜洗净,切4厘米长。3.烧热锅,下油1汤匙,爆香姜,加入5杯或适量烧滚,放下菠菜煮熟,放下火腿再煮片刻,放下少许糖及盐调味。说明:利肠胃,...
素鱼丸汤原料:玉米淀粉100克,豆浆400克,菠菜100克,鲜汤1000克。水发木耳50克,笋片25克,精盐4克,味精1克,色拉油适量。素鱼丸汤的做法1.将玉米淀粉与150克豆浆调匀成稀糊状。2.将剩余的250克豆浆烧开,加精盐2克,味精0.5克;再将稀糊倒入...
春季不可错过的一道快手营养汤水----菠菜猪肝汤菠菜,春天里不可不吃的时令菜,富含各种维生素和营养物质,煮汤、清炒、凉拌都很不错。说起菠菜,大家肯定想起大力水手吧?很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,食后影响人体对钙的吸收,因此,烹饪菠菜...
腐奶菜汤原料:豆腐350克,菠菜150克,虾干5克,牛奶100克,葱末和姜汁各2克,精盐、味精各适量,猪油15克,鲜汤750克。腐奶菜汤的做法1.将每块豆腐平批成三片后再切成条,投入沸水锅中略焯,捞出;菠菜去根须和叶,洗净后切成2.5厘米长的段;虾洗...
翡翠腐汤原料:豆腐脑250克,菠菜叶100克,花生油25克,湿淀粉20克,精盐、味精和胡椒粉各适量,姜汁5克,香油15克。翡翠腐汤的做法1.将菠菜叶择洗干净,投入沸水锅中略焯,捞出浸入冷水中,取出挤去水分,剁成细蓉。2.炒锅置旺火上,放入花生油...
奶油猪肝汤原料:鲜猪肝150克,奶油100克,菠菜50克,味精1克,精盐3克,水豆粉15克,葱花3克,胡椒粉0.5克。奶油猪肝汤的做法1.选用新鲜猪肝洗净,切成柳叶片,盛于碗内,加精盐1克、水豆粉拌匀。菠菜洗净,摘约6厘米长段。2.将锅置旺火上,掺鲜...
菠菜三鲜汤原料:净菠菜250克,虾仁100克,蘑菇100克,火腿30克,猪骨汤800毫升,蒜茸、绍酒、麻油各适量。菠菜三鲜汤的做法1.菠菜洗净,下沸水锅捞熟,盛入碗底;虾仁对半切;蘑菇切片,火腿切片,分别焯水至熟,摆在菠菜面上。2.锅置旺火上,放...
菜腐耳汤原料:豆腐皮2张,水发木耳和水发笋片各25克,菠菜100克,去皮荸荠2只,姜末5克,酱油15克,鲜汤、精盐和湿淀粉各适量,味精和料酒各少许。菜腐耳汤的做法1.将菠菜择去老叶,削去根部外皮,从根部一破4瓣,切成3.5厘米长的段洗净;豆腐皮...
春季美容瘦身汤--瑶柱菠菜脊骨汤脊骨是煲汤的好食材。它不仅富含钙质,还能滋阴补肾、补血,是老少皆宜的滋补品。而菠菜不仅能补血,还有瘦身作用。干贝则具有滋阴功能。这款汤不仅可滋阴被血,还可美容瘦身。瑶柱菠菜脊骨汤食材:脊骨、菠菜、干...