奶油猪肝汤原料:鲜猪肝150克,奶油100克,菠菜50克,味精1克,精盐3克,水豆粉15克,葱花3克,胡椒粉0.5克。奶油猪肝汤的做法1.选用新鲜猪肝洗净,切成柳叶片,盛于碗内,加精盐1克、水豆粉拌匀。菠菜洗净,摘约6厘米长段。2.将锅置旺火上,掺鲜...
菠菜三鲜汤原料:净菠菜250克,虾仁100克,蘑菇100克,火腿30克,猪骨汤800毫升,蒜茸、绍酒、麻油各适量。菠菜三鲜汤的做法1.菠菜洗净,下沸水锅捞熟,盛入碗底;虾仁对半切;蘑菇切片,火腿切片,分别焯水至熟,摆在菠菜面上。2.锅置旺火上,放...
菜腐耳汤原料:豆腐皮2张,水发木耳和水发笋片各25克,菠菜100克,去皮荸荠2只,姜末5克,酱油15克,鲜汤、精盐和湿淀粉各适量,味精和料酒各少许。菜腐耳汤的做法1.将菠菜择去老叶,削去根部外皮,从根部一破4瓣,切成3.5厘米长的段洗净;豆腐皮...
春季美容瘦身汤--瑶柱菠菜脊骨汤脊骨是煲汤的好食材。它不仅富含钙质,还能滋阴补肾、补血,是老少皆宜的滋补品。而菠菜不仅能补血,还有瘦身作用。干贝则具有滋阴功能。这款汤不仅可滋阴被血,还可美容瘦身。瑶柱菠菜脊骨汤食材:脊骨、菠菜、干...
肉皮菜汤原料:猪肉圆、粉丝、鱼圆和猪肉皮各250克,嫩菠菜100克,精盐、味精、鸡精和鲜汤各适量。肉皮菜汤的做法:将猪肉圆、鱼圆和肉皮分别焯水漂净后装入锅中,加入鲜汤,置火上烧沸后改用小火炖30分钟左右,下入用热水泡软的粉丝以及洗净的嫩菠菜...
菠菜银耳汤原料:菠菜根100克,银耳10克。菠菜银耳汤的做法1.银耳先用水浸泡2小时,洗净,放入瓦锅中,放1碗半水煮。2.煮约半小时后加入菠菜根,再煮沸20分钟,咸甜两食均可。每日1~2料。菠菜银耳汤的功效:具有滋阴润燥、解渴通便的功效。适用...
备考学生必吃之强力健脑魔蛋汤学生补脑,无需大鱼大肉,更不用昂贵的保健品,一些日常生活中常见的食品对大脑就非常有益。今天这款汤,不过是鸡蛋、菠菜、土豆、胡萝卜、洋葱,但补脑健脑、增强记忆力的功效十分显著。鸡蛋:不仅含有最容易被人体所...
翡翠白玉汤原料:豆腐300克,菠菜叶100克,清汤1500克,香油25克,精盐、味精各适量。翡翠白玉汤的做法1.菠菜叶洗净后入沸水中焯一下,捞出挤干水分,切段。2.豆腐切成象眼片,下锅煮开后捞起待用。3.炒锅置旺火上,倒入清汤,烧开后加入精盐,...
鲜香玉翠羹材料:豆腐200克,菠菜50克,干虾仁20克,葱段、姜片、料酒各10克,精盐、味精各1.5克,鸡精3克,湿淀粉30克,鲜汤700克,植物油15克。鲜香玉翠羹的做法1.豆腐切成长方形厚片。菠菜下入沸水锅中汆透捞出,投凉捞出,挤去水分,切成2厘米...
菠菜羊肝羹材料:羊肝、菠菜各100克,鸡蛋1个,葱末、姜末各5克,料酒15克,醋1克,精盐、鸡精、干淀粉各3克,味精1.5克,湿淀粉25克,鸡蛋清半个,清汤700克,植物油700克(实耗不多)。菠菜羊肝羹的做法1.羊肝洗净,搌干水分,切成片。菠菜择洗...