咸肉洋葱汤

用料:咸肉150克，洋葱100克，番茄200克，胡萝卜1个，生菜150克，盐、胡椒粉、油、面粉各适量。

咸肉洋葱汤的做法

1．将咸肉、洋葱、胡萝卜、生菜洗净，切成丝。番茄洗净，去皮，切成条。用清水、油、面粉搅匀，略煮成糊状，制成浓汤。

2．用油锅将咸肉、洋葱、胡萝卜、生菜，加胡椒粉炒至半生熟，加入3碗浓汤，再煮5分钟，然后放入番茄搅匀，下盐调味，即可食用。

功效:健胃消食，提神降压。

食材搭配小提示

洋葱和鸡肉搭配一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。

苹果和洋葱搭配一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率

洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋搭配一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效

紫皮洋葱的营养价值高

洋葱别名葱头、圆葱、胡葱、玉葱,营养价值极髙,是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱与大蒜相似,都含有蒜素及硫化硒,能够抑制致癌物质的合成,促进吞噬细胞破坏癌细胞,...[更多]