小麦红枣猪脑汤
原料：小麦30克，红枣10枚，猪脑1具，白糖适量。
1．将小麦洗净，沥去水分；红枣用温水浸泡片刻，洗净；猪脑挑去血筋，洗净。
2．先将小麦倒入锅内，加清水适量，用武火煮开后改用文火煎煮30分钟。放入猪脑、红枣，沸后加白糖适量调味，再用文火煎煮30～60分钟，以猪脑熟为度。分两次当点心食用。
功效：补脑和血，养心除烦。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食
桂圆和红枣搭配一起吃:桂圆具有养血安神的功效，红枣也是补血养血类的食物，若桂圆与红枣搭配食用，可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。
荔枝和红枣搭配一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用，主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者，不宜食用。
中老年人常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦、养肝防癌。红枣是一种营养佳品，有百果之王之美誉，常人药。其具体功用可分为以下几种：1...[更多]
红枣鹑蛋糯米粥材料：桂圆、红枣各20克，鹌鹑蛋2个，糯米80克调料：冰糖5克，葱花少许红枣鹑蛋糯米粥的做法1、糯米洗净，用清水浸泡；桂圆去壳洗净；红枣洗净；鹌鹑蛋煮熟后去壳。2、锅置火上，注入清水，放入糯米，煮至八成熟。3、放入桂圆、红枣...
2023-08-27
红枣枸杞白糖粥材料：红枣20克，枸杞10克，大米100克调料：白糖5克红枣枸杞白糖粥的做法1、大米淘洗干净，放入清水中浸泡；红枣、枸杞洗净。2、锅置火上，放入大米，加适量清水煮至七成熟。3、放入枸杞、红枣煮至粥将成，加白糖稍煮后调匀便可。营...
2023-08-10
牛奶红枣豌豆粥材料：大米100克，牛奶100克，红枣、豌豆适量调料：红糖5克牛奶红枣豌豆粥的做法1、大米洗净，用清水浸泡；红枣、豌豆洗净，并将红枣去核。2、锅置火上，放入大米、豌豆、红枣，加适量清水煮至粥黏稠。3、倒入牛奶稍煮，放入红糖调匀...
2023-08-10
鸡肉红枣粥材料：大米80克，香菇70克，红枣50克，鸡肉120克调料：姜末5克，盐3克，葱花适量鸡肉红枣粥的做法1、鸡肉洗净，切丁；大米淘净，泡好；红枣洗净，去核，对切；香菇用水泡发，洗净，切片。2、锅中加适量清水，下入大米大火烧沸，再下入鸡...
2023-08-10
红枣北芪鲈鱼汤原料：红枣5颗、黄芪20g、淮山30g、鲈鱼1条、花生油10毫升、生姜10g、盐5g红枣北芪鲈鱼汤的做法1、红枣去核，清洗干净。2、黄芪、淮山清洗干净浸泡。3、鲈鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净。4、锅烧热，下花生油、姜片，将鲈鱼煎至两面金...
2022-12-27
红枣炖兔肉原料：兔肉500g、红枣25g、马蹄50g、生姜1片、盐8克红枣炖兔肉的做法1、兔肉清洗干净，切成块；红枣、马蹄、生姜清洗干净。2、把以上全部原料：放入炖盅内，加滚水适量，盖好，隔滚水炖1～2小时，加盐调味供用。功效：补中益气，健脾养血。
2023-02-28
红枣炖兔肉原料：兔肉500g、红枣25g、马蹄50g、生姜1片、盐8克红枣炖兔肉的做法1、兔肉清洗干净，切成块。2、红枣、马蹄、生姜清洗干净。3、把以上全部原料放入炖盅内，加滚水适量，盖好盅盖。4、然后隔滚水炖1～2小时。5、最后加盐调味供用。
2023-03-04
桂圆猪脑汤原料：姜2片、盐5g、石斛10g、桂圆肉20g、猪脑2副桂圆猪脑汤的做法1、将石斛、桂圆肉清洗干净备用。2、将猪脑轻轻放入清水中漂洗，去除表面黏液，撕去表层黏膜，用牙签或镊子挑去血丝筋膜，清洗干净。3、再将猪脑放入沸水中稍烫即捞起。4...
2023-03-04
红枣桂圆猪肤汤原料：红枣15个、当归20g、桂圆肉30g、猪皮500g、盐5g红枣桂圆猪肤汤的做法1、红枣去核，清洗干净。2、当归、桂圆肉清洗干净。3、把猪皮切成块，洗净，用沸水烫。4、将2000毫升清水放入瓷砖锅中，在水沸腾后加入上述所有材料。大火烧...
2022-12-27
芝麻具有养血的功效，令皮肤红润光泽。芝麻含有大量的脂肪、蛋白质以及膳食纤维，其丰富的维生素E，可使皮肤白皙润泽，并能降低胆固醇，起定心神之作用。黑芝麻红枣粥原料：黑芝麻、去核红枣各25克，大米50克，糖适量。黑芝麻红枣粥的做法1.大米淘...
2023-01-12