茯苓米糊
原料：茯苓30克，薏米20克，黑米1大把，大米1大把，红枣10粒。(薏米不宜太多，太多了会有股药味。没有黑米就不用加)
茯苓米糊的做法
1．红枣用温水泡发后洗净去核。
2．所有材料清洗后放入大的容器里，添加清水浸泡一夜。
3．浸泡的水不要丢弃，也一起倒入豆浆机里，按“米糊”键。
特别提示：
1．做豆浆机版的，茯苓无需提前打碎，直接下锅就好。如果是煮粥，茯苓可以打碎了，和米一起煮成粥，也可不打碎。茯苓是可以和米一起吃下肚的。如果放薏米，薏米的量不宜多。刚开始实验时薏米量达到了30克，米糊有股明显的药味，挑嘴的人估计适应不了这味道。后来只用20克，味道已经不明显了。再加上红枣的甜味，黑米特有的香味，自我感觉还不错。
2．如果不是湿性体质，就别加薏米。薏米是去湿，无湿可去，就别瞎凑热闹，当心吃成了燥性体质。
这米糊健脾益肾去湿。脾胃虚弱、湿性体质的每天一起跟我做吧。
食材搭配小提示
栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配
狗肉和茯苓搭配一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
板栗和鸡肉或薏米搭配一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
薏米,又称薏苡仁、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本植物之王。薏米营养丰富,含有多种氨基酸成分和维生素B1、糖类等营养成分,具有利水渗湿健脾止泻清热解毒的功效薏米对于...[更多]
